С чем ассоциируется азербайджан
7 правил жизни азербайджанцев, которые вас поразят
Азербайджан — страна традиций. Даже те 70 лет, которые республика находилась в составе СССР, не смогли изменить уклад жизни азербайджанского народа. Но некоторые обычаи неподготовленному человеку могут показаться как минимум странными — чего стоит конное поло с наездниками, одетыми в народные костюмы! Любопытная редакция «Тонкостей» решила узнать, чем еще могут удивить туриста традиции Азербайджана.
1. Гостеприимство или ссора
Как из добрых друзей в Азербайджане превратиться в заклятых врагов? Очень просто: достаточно не оказать другу, решившему заглянуть в гости, достойный прием. Гость тоже может оскорбить хозяина, если ответит на приглашение отказом.
Wikimedia Commons, Gulustan
2. Материнская диктатура
Это правило жизни портит ее же многим молодым азербайджанцам — по крайней мере, они так говорят. Матери хлопочут о своих детях невзирая на возраст: ищут им невест или женихов, выбирают образование, покупают квартиры и дачи, устраивают на работу. Даже взрослый мужчина не может жениться на понравившейся женщине, если мать не согласна с его выбором. Отцы, кстати, намного меньше участвуют в жизни своих детей. Может, просто опасаются спорить с хозяйкой дома?
3. Почитание хлеба
«Этот человек верен хлебу» — так говорят в Азербайджане о хороших людях. Хлеб в этой стране не просто почитают — им клянутся, его не режут ножом и никогда не выбрасывают. А если разделить с неприятелем кусок хлеба, это будет считаться знаком окончания вражды.
4. Время для чайханы
Чай для азербайджанцев — святое. В местных чаевнях по вечерам собирается народ, чтобы обсудить последние новости и пообщаться с соседями. Традиционно к чаю подают варенье и сладости, а сам напиток наливают в армуд — специальный стакан грушевидной формы, дольше сохраняющий тепло.
Что еще почитать по теме:
5. Соцсети — это неприлично
В исламском Азербайджане считается, что молодой девушке неприлично пользоваться социальными сетями. Конечно, городских жительниц это вряд ли остановит от ведения блога в том же Инстаграме. А вот девушки из провинции могут столкнуться с серьезным осуждением со стороны родственников.
6. Човган
Човган — один из древнейших видов спорта. Он включен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, а его история насчитывает более тысячи лет. Матчи по човгану являют собой захватывающее зрелище: две команды всадников на лошадях карабахской породы с помощью клюшки изо всех сил стараются загнать мяч в ворота противника.
Wikimedia Commons, Gulustan
7. Купание младенцев в соленой воде
Новорожденных в Азербайджане принято купать в соленой воде. На дно ванночки при этом кладут серебро — местные жители верят, что оно оберегает малыша от сглаза. До сих пор в первые 40 дней младенцев в стране не принято показывать посторонним.
Национальный характер: чему может научить Азербайджан
Путешественники совсем недавно стали вписывать Азербайджан в списки must-see. У каждого на то свои причины: кто-то едет за гастрономическим наслаждением, кого-то зовут события мирового значения (вроде Формулы-1 Гран-при Азербайджан или финала UEFA 2019), кого-то интересует архитектура и история, кто-то уже забронировал себе маленький домик в горной деревушке. C уверенностью можно сказать одно: за чем бы ты ни ехал в эту страну, с пустыми руками точно не вернёшься.
Быть настоящим чайхором
Вряд ли на карте мира найдётся страна, где не пьют чай. Китай и Индия славятся чайными церемониями, а английский Five O’clock Tea давно стал нарицательным. Но только в Азербайджане ты сможешь стать чайхором — настоящим любителем чая. Несмотря на то, что любовь к этому благородному напитку пришла в страну по Шёлковому Пути из Китая, в Азербайджане в почете всё же не зелёный, а чёрный чай. Здесь это поистине напиток на все времена: без него не обойдётся ни одна встреча, ни одно застолье. И никаких чайных пакетиков! Заваренный подобным способом чай считается неуважением к гостям.
Чай в Азербайджане — напиток на все времена. Без него не обойдётся ни одна встреча, ни одно застолье. Фото: cercamon / flickr.com (слева) и duncan c / flickr.com (справа)
Не удивляйся, но чай подадут до еды. И будет он … в фарфоровом или фаянсовом заварном чайнике. В том самом, из которого ты привык наливать лишь заварку. Здесь смело можешь наливать до краёв, оставив лишь «додаг йери» (дословно «место для губ» — расстояние около сантиметра), потому что принято пить «пюренги» (крепкий) чай.
Чайная церемония
Азербайджанская чайная церемония полна ритуалов. Например, заваривают чай с «кекликоту» (чабрецом) или «михек» (гвоздикой), которые не только придают напитку особый аромат, но и добавляют пряности вкусу. Пьют из «армуду» — стеклянных стаканов в виде груши. К слову, «талия» у этой посуды не случайно: пить чай азербайджанец любит не только крепкий, но и горячий, а благодаря такой необычной форме напиток долго не остывает.
Но чайхор не был бы чайхором, если бы не придумал и специальное место для своего удовольствия — «чай эви» (чайный дом), или по-другому — чайхану. Изначально это было место исключительно для мужчин. Здесь они играли в нарды, обменивались новостями, обсуждали политику и заключали сделки. А первое правило мужского клуба: не пускать женщин. Но время идёт, нравы меняются, и сегодня эмансипация женщин дошла и до чайханы.
Раньше чайхана была исключительно мужским местом, но времена меняются, и сейчас в чайных домах отдыхают мужчины, женщины, дети. Фото: cercamon / flickr.com
В Баку не найти чайхану можно, пожалуй, лишь где-то на окраине. Хотя нет, и там найдётся. Однако есть места особенные, где и чай пьётся по-другому. Например, чайхана у подножья Девичьи башни (точного адреса нет, но ты без проблем сориентируешься), где можно насладиться своим «пюренги» чаем в самом центре исторического Баку. Или кафе «Ветеран» на бульваре с видом на море, чаек и неспешно гуляющих людей. А можно прокатиться на фуникулере (1 ₼ / ≈ 38 руб.) до обзорной площадки в Нагорном парке и попросить официанта смешать чабрец с гвоздикой, выбрать варенье по вкусу и наблюдать, как солнце медленно садиться и небо покрывается закатным светом.
А вот с ценами не всё так просто. Чай — тот самый пункт в меню, на который всегда неоднозначные цены (от 1₼ /≈ 38 руб. до 20₼ / ≈ 750 руб.). Переменных много: и величина чайника, и статус заведения, и то, что это просто «чай» или же «чай дясти» (чайный набор). Кстати, для эксперимента попробуй оба варианта, поскольку во второй входят национальные сладости (в основном бакинская пахлава и шекербура), лябляби (сухофрукты и орехи), варенье. Просто заранее уточни, что именно.
Вид на город со смотровой площадки Нагорного парка. Фото: Екатерина Алексеева
И запиши в заметках: азербайджанский чай пьют обстоятельно, никуда не торопясь. Летом или зимой, на похоронах или свадьбе, до обеда или после — это уже не имеет никакого значения. Главное, «чай гяльсин» («пусть чай придёт»).
Торговаться по-азербайджански
В Азербайджане торг уже давно не подразумевает возможность сэкономить, скорее, эта та особенная восточная черта всего народа, которая передаётся с молоком матери.
Здесь попросить скидку можно абсолютно по разным поводам: потому что ты первый покупатель («сифтя» — первая выручка) или последний («ахшам базары», что дословно — «вечерний базар»); потому что ты местный или с того же региона, что и продавец, потому что… Да и вообще — нужно лишь желание устроить торг, причина всегда найдётся. Основное правило: торгуйся как в последний раз. Продавцы в большинстве случаев идут на уступки, которые порадуют не только тебя, но и твой кошелёк.
В искусстве торговаться азербайджанец, скорее всего, тебя обойдёт, но в обиде не оставит! Фото: cercamon / flickr.com
Попрактиковаться в новом умении можно на базарах — самых известных в Баку шесть. Поближе к центру — «Зелёный» ( Yaşıl Bazarı ), «Новый» ( Təzə Bazarı ), «Восточный» ( Şərq Bazarı ), «Насиминский» ( Nasimi Bazarı ). Однако, учитывая многолетний опыт, победа, скорее всего, будет за азербайджанецем, но и тебя как гостя он не обидит.
Помимо этого, на базарах ты сможешь прочувствовать весь национальный колорит, поболтать с продавцами (которые с радостью не только расскажут о своей жизни, но и угостят свежими фруктами), купить настоящий лянкоранский чай (выбирай чай по аромату и обязательно на развес), туршу-лаваш (кислую пастилу), наршараб (или же подобный соус-приправу из алычы или кизила), варенье любого вида, специи, сухофрукты и даже чёрную и красную икру. Кстати, обойдётся такое удовольствие не так уж и дорого: от 80 ₼ до 150 ₼ ( ≈ 3100-6000 руб.) в зависимости от вида.
Главное, отправляясь на базар (и не только туда, ведь торговаться можно и в сувенирных лавочках в Старом Городе), выучи заветную фразу «Бираз ашагы верин гётюряй!» («Если дешевле дашь — возьму»), не соглашайся сразу на предложенную цену и посмотри расценки у других продавцов.
Принимать гостей
Кто же не слышал о кавказском гостеприимстве? И это не легенды! В любом уголке Азербайджана — в современной столице или высокогорной деревушке — каждый гость найдёт доброго хозяина, который приютит, угостит горячим чаем, накормит и уложит ночевать на самое удобное место, уступив собственную кровать.
Принимая гостя, азербайджанец поставит на стол всё лучшее, даже если это лучшее — последнее. При этом он даже не будет переживать, что есть на следующий день — завтра и будет видно.
У подножия Девичьей башни. Фото: cercamon / flickr.com
Так что, если ты сел в такси и водитель радостно расспрашивает, откуда ты прилетел и есть ли где остановиться, а после предлагает побыть его гостем («гонаг ол!») — не пугайся. Таксист искренне рад накормить и приютить тебя. Такое доброжелательное отношение можно встретить не только в такси: и в маленькой придорожной кафешке по пути в какую-нибудь деревню, где хозяин сам и повар, и официант, тебе тоже может поступить предложение забыть о чеке и угоститься обедом за счёт заведения. В ответ принято улыбнуться, отказаться и поблагодарить за гостеприимство.
Как перемещаться по городу
Если в твои планы не входит передвижение на общественном транспорте, то можно приобрести карту временного пользования BakıKart. Стоит она всего 0, 2 ₼ ( ≈ 9 руб.), загрузить можно 1-4 проезда, а использовать в течение 45 дней.
Для покупки и пополнения карты подойди к автомату с такой же надписью (они есть около терминалов в аэропорту, на автобусной остановке и на любой станции метро). Автоматы сдачи не выдают. Стоимость проезда на экспресс-автобусе — 1,3 ₼ на человека ( ≈ 50 руб.). Стоимость общественного транспорта (метро, автобусы) — 0,3 ₼ ( ≈ 12 руб.).
Если же общественному транспорту ты предпочитаешь такси, то скачай Uber или Bolt — оплачивать можно картой. Постарайся максимально сократить общение с частными таксистами и водителями кэбов – они отзывчивые и добрые, отвезут обязательно по адресу, город покажут, но вот цена неприятно удивит. В среднем адекватная цена такси из аэропорта в центр города – от 10 ₼ до 15 ₼ ( ≈ 380-580 руб.) в зависимости от месторасположения отеля. По центру города – не более 5 ₼ ( ≈ 190 руб.).
Отмечать все праздники мира
Азербайджан на протяжении всей своей истории был страной, где бок о бок проживали разные конфессии. Никогда перед нацией не стоял выбор – или то, или другое, не стоял вопрос и об отказе от собственных национальных традиций. Выбор всегда был в пользу синтеза культур.
Толерантность и терпимость к другой вере получили развитие ещё в доисламский период, когда здесь были распространены христианство и зороастризм. Именно тогда и зародился весенний праздник Новруз, который и по сей день празднуется азербайджанцами с большим размахом. Также весной отмечают и советский Всемирный женский день, и американский День Мамы, День Папы, День Победы, День Цветов, День Республики и даже Пасху с Песахом.
Музей азербайджанской литературы имени Низами Гянджеви в Баку. Фото: cercamon / flickr.com
К примеру, для тебя это может быть удивительно, но на Пасху на полках в кондитерских магазинах страны можно встретить … куличи, которые покупают не только православные христиане, отмечающие праздник. А что, если есть возможность в очередной раз ощутить вкус праздника, кто же ей не воспользуется.
Веселиться как в последний раз
В Азербайджане, как и в любой восточной стране, с древних времен существует культ семьи. Именно поэтому свадебной церемонии и приготовлению к ней уделяется много внимания, чуть ли не вся жизнь. Девушки мечтают о роскошном мероприятии вместе со своими матерями. Друзья папы в заверении своей верности обещают стереть ноги в кровь в танце на свадьбе его сына. Молодёжь желает друг другу пышного торжества, а чаще чайханы на улицах городов можно встретить лишь «шадлыг сарайы» (Дворцы торжества).
Раньше за чаепитием родители договаривались о свадьбе своих детей. Сегодня этот обычай изжил себя, и нынешняя молодежь сама выбирает себе половинок. Но несмотря на это, ожидание одобрения родителей на брак сохранилось до наших дней. Поэтому свадьбе предшествует небольшое семейное застолье в доме будущей невесты, где сторона жениха сообщает о намерениях молодого человека, которое называется «хяри» («согласие»). Главный атрибут такого мероприятия — поданный в армуду сладкий чай, что и означает «хяри», то есть согласие на брак молодых.
Азербайджанская свадьба по классике
Само торжество не проходит в столь тесном семейном кругу, и азербайджанскую свадьбу на 150 человек можно считать «посиделкой с друзьями». Обычно в списках приглашенных от 300 до 1000 гостей. Если ты в числе приглашенных, тебе не придется ломать голову над тем, что подарить молодоженам. Подарки на свадьбу делаются в денежном эквиваленте: надписанный конверт с деньгами опускается в специальные ящики с табличками «бей» (жених) и «гялин» (невеста).
Звучит национальная музыка, на столах — блюда азербайджанской кухни, гости общаются, едят и, конечно же, танцуют как в последний раз. Обязательный кулинарный атрибут свадьбы — плов. Вынос плова («аш гяльсин») на азербайджанской свадьбе — это целый ритуал, который украшают национальным танцем только лучшие танцовщицы.
Если у тебя появилась возможность погулять на азербайджанской свадьбе, обязательно ею воспользуйся. Только попав на такое торжественное событие, ты наконец-то сможешь понять, что же означало загадочное «пир на весь мир» в русских сказках.
Замедляться в суете будней
Бакинцу очень сложно представить, каково это: жить в городе без моря. Каспий, безграничное небо над морем, шум волн в сочетании с криками чаек, «хазри» (холодный каспийский ветер) и его абсолютная противоположность – «гилавар» (теплый южный ветер) — то, что уже давно стало неотъемлемой частью Баку и его набережной.
Первые гуляющие на набережной появились аж в 1909 году. С тех пор бакинский бульвар стал, наверное, самым любимым местом не только столичных жителей, но и всех гостей Баку. Что бы ни происходило в самом городе, бульвар живет своей жизнью. День здесь начинается с тех, кто вышел на утреннюю пробежку, что абсолютно не зависит от времени года — бегущих на бульваре можно встретить в любую погоду — и заканчивается прогуливающимися парами и семьями. Летом такой променад может затянуться до 2-3 часов ночи.
Обязательно прогуляйся по бакинской набережной вечером. Фото: Dan Mason / flickr.com
Не обойдётся здесь и без знаковых мест. По пути остановись около парашютной вышки, которая называется так неспроста: долгое время (начиная с 1936 года вплоть до 60-х) вышка использовалась по прямому назначению. Сейчас же она подскажет тебе точное время, температуру воздуха и силу ветра.
Маленькая Венеция. Фото: Екатерина Алексеева
Следующим местом, которое непременно вызовет восторг, станет Маленькая Венеция — наследие Алиша Лемберанского, одного из самых значимых людей в истории Бакинского приморского бульвара, да и Баку в целом. Каналы, гондолы и мостики — и твоя венецианская сказка может исполниться и на берегу Каспия. Прокатиться можно за 3 ₼ / ≈ 115 руб. (для взрослых), 2 ₼ / ≈ 80 руб. (для детей до 7 лет).
И, конечно же, колесо обозрения (цена: 5 ₼/ ≈ 190 руб.): 63 м над уровнем не только моря, но и всего Баку – получишь незабываемые впечатления, а время точно перестанет иметь всякое значение.
Как бы банально это ни прозвучало, но побывав хоть раз в Азербайджане, ты уже никогда не будешь прежним. Как и любое путешествие, эта поездка изменит тебя. Навряд ли ты станешь прибавлять частицу «да» и тянуть слова, активно жестикулировать руками и цокать на любой вопрос или ответ, но уж точно в тебе навсегда поселятся азербайджанская доброта, гостеприимство и умение наслаждаться моментом.
Традиции азербайджанцев – тайны чаепития и праздничные комики
Традиции азербайджанцев прошли долгий исторический путь, прежде чем стать такими, каких их знают в наше время. Немало событий “отшлифовали” культуру Азербайджана, страны, в прошлом которой были как радостные, так и трагические моменты.
Сегодня азербайджанские обычаи – это отражение характера, души, настроений и, конечно, истории этого народа. Уже много веков Азербайджан свято соблюдает свои национальные традиции, и в наше время мало что изменилось. Что же можно увидеть в этой стране? Чем интересна культура её народа?
Гостеприимство в Азербайджане
Культура азербайджанцев строго подчиняется многовековым обычаям, что составляют часть богатого наследия, полученного от предков. Даже старинные традиции, ритуалы, что ушли в прошлое, сегодня демонстрируются в Азербайджане как театрализованные действа, что проводятся во время народных гуляний и празднеств.
Традиционным является уважительное отношение к священным местам, соблюдение общественных норм. Не только местные жители, но и туристы, прибывшие в Азербайджан, должны придерживаться строгих правил относительно своего внешнего вида. Лучше отдать предпочтение скромной закрытой одежде. Компенсировать такой сдержанный образ женщинам позволяется с помощью ярких аксессуаров или украшений.
Национальный костюм азербайджанцев / © Лейла Джафарова / 1news.az
О гостеприимстве азербайджанцев можно сложить целую поэму. Эта национальная черта ярко выразилась в традициях народа. Гость для его представителей – желанный и важный человек, а принимать его следует с размахом и радушием. Если вас попросили зайти в гости, нельзя отказываться – подобное поведение считается в Азербайджане оскорбительным. Впрочем, время визита можно успешно перенести – для азербайджанцев законом является желание гостя.
Посетив многие азербайджанские семьи (особенно в сельской местности), можно заметить, что женщины (жена, дочери хозяина дома) практически не участвуют в беседе с гостями. Это также соответствует принципам поведениям, традициям азербайджанцев, согласно которым женщине в доме отводится вторая роль, а главенство принимает мужчина. В таком случае не следует навязывать своё видение ситуации и, тем более, проявлять повышенное внимание к хозяйке дома – это может показаться неприличным для членов её семьи.
Традиционные угощения
На пороге дома азербайджанской семьи следует оставить обувь и следовать всем указаниям хозяина. Первыми на стол подаются стаканы, из которых принято пить чай. Своеобразным символом азербайджанского стола стали стаканы “Армуду”, которые по своей форме напоминают фигуру восточной женщины.
Правда, в переводе с местного языка их название значит “груша”, что, хочу заметить, соответствует внешнему виду посуды. Из-за оригинальной формы чай в стаканах достаточно быстро охлаждается, однако долгое время остаётся свежим.
“Армуду” – неотъемлемая часть азербайджанского чаепития, у которого есть свои принципы и особенности. Кстати, чай азербайджанцы предлагают всем, подчёркивая своё уважительное отношение к человеку. Исключением станет только враг, которого не желают видеть в своём доме.
За чаем следуют вторые блюда, которые также следует есть по-особенному. Например, брать что-либо левой рукой не позволяется (эта рука у мусульман считается “нечистой”). А вот рис и ряд других схожих блюд вполне можно есть, набирая в щепотку (без столового прибора) или с помощью кусочка хлеба.
Чай в Азербайджанских чашках армуду
Праздничные традиции азербайджанцев
В азербайджанском календаре масса интересных народных праздников. В сельской местности во время таких торжеств допускаются некоторые вольности поведения за столом, разговоры становятся более свободными и весёлыми. Многие праздничные дни связаны с мусульманской верой, являясь священными датами с давних времён и сочетая в себе языческие обряды с исламскими ритуалами.
Одним и самых значимых среди них стал Новруз-байрам, что символизирует наступление весны и возрождение природы. Традиционно его отмечают 21 марта, в день весеннего равноденствия. Но подготовка к Новруз-байраму начинается задолго до мартовских дней. Ещё с конца зимы азербайджанцы начинают делать ремонт в квартирах, наводить порядок, избавляться от старых ненужных вещей.
Новруз в Азербайджане / aa.com.tr
Новруз-байрам символизирует обновление, а потому в праздник следует войти без старых обуз. Важным этапом подготовки к празднику является выращивание пшеницы. Зёрна проращивают в тарелках, чтобы потом приготовить из него особенное праздничное угощение.
Вечером в Новруз устраиваются народные гуляния. Ребятня разжигает во дворах костры, через которые прыгает под присмотром взрослых. Считается, что этот нехитрый ритуал подарит ребёнку здоровье и счастье. Праздничный стол в Новруз переполнен угощениями и различными яствами. Новруз считается промежуточным временем – между уходом старого и приходом нового года.
Коса и Кечал – персонажи народных преданий Азербайджанцев
В Новруз можно увидеть театрализованные представлениями, главными героями которых выступают Коса и Кечал. Это забавные персонажи народных преданий, имена которых переводятся очень красноречиво: Коса – “редкобородый”, Кечал – “лысый”. Оба героя стараются развеселить публику и дарят зрителям по-настоящему праздничное настроение.
Традиции азербайджанцев берут своё начало в далёкой древности. Несмотря на то, что сегодня большинство представителей этого народа исповедует ислам, многие обычаи сохранились ещё с языческих времён. Без сомнения, азербайджанская культура успешно пройдёт немало столетий и в будущем, ведь её обладатели считают свои традиции – ценнейшим даром, полученным от предков.
По планете шаг за шагом
Азербайджан
Азербайджан (Azerbaijan) частенько величают «страной огней» (от «азер» — огонь). Азербайджан – удивительная страна, в которой все уникально – природа и культура, история и обычаи и традиции, архитектура и многое другое. Каждый город этой страны хранит в себе нечто особенное: город Губа – знаменит своими средневековыми крепостями и мечетями, город Шеки – славен своими шикарными дворцами, часть из них были переоборудованы в современные гостиницы. Также следует отметить такие природные красоты, как каньон Тенги, Афурджинский водопад и заповедник Гобустан, который был внесен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Азербайджан — «страна огней»
Содержание статьи
Столица
Баку — столица Азербайджана и крупнейший порт на Каспийском море. Размещён город на южном берегу Апшеронского полуострова. Первые упоминания о Баку встречались к V веку. На этом месте находились древнейшие нефтепромыслы, каковые представляли собой выкопанные в земле ямы, из которых просто черпали нефть, словно воду. По одной из версий, слово «Баку» переводится с древнего наречия как «город Бога». В городе большое количество памятников старины — крепостей, дворцов, караван-сараев, мечетей.
Баку — город, в котором соединились «восточный колорит» и «европейская цивилизация», аутентичные исторические постройки и мега-современные архитектурные проекты. Нынче по размаху строительства Баку все больше смахивает на Дубай, а по уровню жизни входит в число самых дорогих столиц мира!
Флаг
На флаге Азербайджана:
Три полосы голубого (сверху), красного (середина) и зеленого (внизу) цветов. В центре флага на красной полосе белый полумесяц и белая восьмиконечная звезда.
Значение и история флага Азербайджана:
Государственный флаг Азербайджана (flag of Azerbaijan) был официально принят 5 февраля 1991 года. Флаг представляет собой трёхцветное полотнище, полосы голубого, зелёного и красного цвета расположены горизонтально. В центре флага на красной полосе размещаются восьмиконечная звезда и полумесяц. Оба изображения белого цвета. В соответствии с Конституцией Азербайджана, голубой цвет на флаге является традиционным цветом тюркских народов и символизирует — тюркство, красный — прогресс, зелёный — ислам. Полумесяц обозначает принадлежность к религии ислама, восьмиконечная звезда означает восемь ветвей тюркских народов.
Все флаги стран мира, смотрите тут.
Герб
Государственный герб Азербайджана был утвержден 19 января 1993 года. Он выполнен в форме восточного щита на фоне дуги, сплетенной из ветвей дуба и пшеничных колосьев.
Края щита и звезды обрамлены золотистым цветом, желуди дуба и пуговки щита тоже золотистые. Изображенный на гербе щит представляет воинскую мощь государства, героическую доблесть народа. Огонь в центре герба изображен в виде слова «Аллах«, написанного старым алфавитом.
Все гербы стран мира, смотрите тут.
Гимн
Валюта
Манат — официальная валюта Азербайджана (AZN). Манат выпускается в шести видах монет и шести видах банкнот. Монеты номиналом — 1, 3, 5, 10, 20, и 50 гяпиков, банкноты номиналом — 1, 5, 10, 20, 50 и 100 манат. Код азербайджанского маната по ISO 4217, официальное сокращение — AZN.
Монеты
Банкноты
10 Крупнейших городов Азербайджана:
География
Азербайджан — государство в Закавказском регионе на западе Азии. На севере граничит с Россией, на северо-западе — с Грузией, на юге — с Ираном, на западе — с Арменией. На востоке омывается водами Каспийского моря. Нахичеванская Автономная Республика граничит с Арменией на северо-востоке, Ираном на юге, Турцией на западе.
Более половины территории Азербайджана занимают горы. На севере — хребет Кавказа, в средней части — Кура низменность, на юго-востоке — Талышские горы и Ленкоранская низменность.
На что стоит посмотреть
Достопримечательности Азербайджана удовлетворят запросам самого требовательного путешественника. В Азербайджане расположено свыше 130 музеев, галерей по всем городам и регионам республики. Вы увидите уникальные древние мавзолеи: Момине-Хатун, башни Апшеронского полуострова, в горах найдете свидетельства многовекового прошлого азербайджанского народа начиная с эпохи каменного века и последующих периодов — наскальные изображения, стоянки древнего человека, скальные крепости, надгробные памятники и могильники.
Загляните в музей-заповедник «Дворец Ширваншахов» ( XV в.) — жемчужину азербайджанской архитектуры, которая находится в Старой крепости Баку. Особую колоритность столица приобретает в период празднования Рамазан-байрам (9 февраля), Новруз-байрам (20-21 марта) и Гурбан-байрам (18 апреля), когда весь город расцветает бесчисленными праздничными мероприятиями.
Приехав сюда — вы ни за что не пожалеете — здесь в сердце Кавказа как нигде в другом месте можно изучить и тонкую натуру Востока, и познать мудрость великого народа.
А вот небольшой список достопримечательностей, на который следует обратить внимание, при составлении плана экскурсий по Азербайджану:
А какая же тут погодка?
Осадков выпадает от 200 мм. в год на склонах предгорий Большого Кавказа, до 1200-1700 мм. на Ленкоранской низменности. Свойственный сильный северный ветер — осенью. Оптимальное время для посещения страны – период с апреля по октябрь.
Население
Население Азербайджана составляет 9,9 миллионов человек.
Плотность населения Азербайджана равна 115.0 человека на квадратный километр. Азербайджан многонационален, на его территории проживает около сотни различных национальностей и народов, тем не менее все нации, кроме азербайджанской, являются малочисленными. К азербайджанцам себя причисляют более 90 процентов населения. Русская диаспора немногочисленна, она составляет лишь 120 тысячам человек.
Язык
В соответствии с действующей Конституции, официальным языком Азербайджанской Республики является азербайджанский, а также же достаточно широко распространен и русский.
Во что нужно одеваться?
Какую же одежду необходимо захватить с собой, отправляясь в Азербайджан? Как таковых норм или правил при выборе не существует, носите то, что считаете нужным и удобным, стиль одежды значения не имеет, однако одеваться стоит аккуратно, не вызывающе, так как исламская религия имеет свое место в укладе жизни. Посему, облачаться в мини-юбку или обтягивающей силуэт одежды лучше не стоит. А еще не злоупотребляйте гостеприимством страны при посещении религиозных мест и остановить свой выбор лучше на закрытой, скромной одежде. Заприметив на улицах женщину, одетую в чадру, не стоит показывать свою заинтересованность и тем более снимать ее на камеру.
А что на счет покушать?
Азербайджанская кухня по составу и разнообразию блюд относится к числу весьма лакомых и «здоровых» кухонь мира. Она разнится свои обилием всевозможных мясных (баранина, говядина, птица), рыбных (севрюга, осетр) и овощных блюд, дополняемых душистой зеленью и специями, и конечно же прекрасным внешним видом.
Так уж сложилось издавна, что азербайджанские национальные блюда готовились в медной посуде, так по сей день во многих районах и сельских местностях Азербайджана блюда, приготовленные в медной таре выходят вкусными. Посему многие предметы азербайджанской национальной кухни зачастую изготовляются из меди. В Азербайджане плов готовят на топленом коровьем масле. Рис отваривают в кипящей воде, поливают маслом отстаивают. Мясо тушится с луком, каштаном и сушеными сливами.
Еще одной из особенностей является то, что до приема основной пищи азербайджанцы пьют чай, в зачастую, черный либо байховый. А если в дом пришли гости, то им обязательно подают чай. Чай в Азербайджане — символ радушного гостеприимства.
Шопоголикам на заметку
Шопинг в Азербайджане. С 9 утра и до позднего вечера в центре столицы полным ходом кипит жизнь, открыты все магазины, а в пригородах всё закрыто после 19-20 часов. Самые низкие цены вы найдете на ярмарках или рынках. Рынок Sharg Bazary популярен местными шелками, керамикой и иными товарами ремесленников. Как и на любых других рынках цены здесь договорные, поэтому можете всегда торговаться.
При воспоминании Азербайджан всегда всплывает ассоциация с качественными и недорогими коврами, которые можно найти в пригороде столицы Нардаране в центре плетения ковров. Для ребятни в Баку также имеется много интересных мест. Посещая магазины Азербайджана, можно встретить немало и турецких товаров.
Правила примерного поведения
Азербайджанцы весьма гостеприимны. Посему, если вас пригласят в гости, то обязательно возьмите с собой сувенир для хозяина дома и не отказывайтесь от приглашения, потому что своим отказом вы можете обидеть. И еще, во время визита не уделяете слишком много внимания хозяйке дома – это не принято традициями.
Праздники
Национальные праздники и нерабочие дни в Азербайджане:
Флора и Фауна
Флора и фауна Азербайджана. Территория Азербайджана иметь в своём распоряжении богатую флору. В этих местах насчитывается около 4500 видов цветущих растений, среди которых имеются редкие и исчезающие. На территории страны имеются широколиственные леса, субальпийские редколесья, смешанные леса, тугайные леса, посадки вечнозеленых растений, альпийские луга (в горах). Растительный мир Азербайджана, своей живописностью и изобилием красок напоминает огромный национальный ковер. Настоящим украшением этой земли являются — горные и равнинные озера: Туфан, Алагелляр, Карагель, Гейгель, Маралгель, Залигель – всего озер примерно 250.
Животный мир Азербайджана тоже чрезвычайно разнообразен. В лесах обитают медведь, дикий кабан, волк, олень, рысь, шакалы. В засушливых районах и равнинах большущее количество ящериц, ядовитых змей и прочих рептилий, а также водятся зайцы, лисицы. Из крупных животных обитают джейраны (парнокопытное млекопитающее из рода газелей семейства полорогих). Можно увидеть серна, дагестанского тура, косулю. Заливы Каспия богаты разнообразием птиц — фазаны, куропатки, тетерева.
Религия
Религия Азербайджана. В стране существуют масса религиозных конфессий, поскольку Азербайджан – многонациональная страна, в которой проживают большое количество этнических групп. Однако, доминирующей религией остаётся ислам шиитского толка.
Ислам является основной религией Азербайджана. 99,2% населения страны – мусульмане. Приблизительно 85% мусульман Азербайджана исповедуют ислам шиитского толка, а 15 % — мусульмане-сунниты.
Медицина
Здравоохранения страны гарантирует бесплатное лечение для всех граждан. Но бесплатное государственное здравоохранение в Азербайджане довольно ограничено и распространяется, лишь, на граждан страны. Если у вас есть какие-либо хронических заболеваний, то стоит иметь при себе необходимый минимальный набор лекарственных препаратов, так как в стране наблюдается небольшой дефицит с медикаментами. Для всех иностранных граждан, которые прибыли в страну в официальном порядке, скорая помощь и экстренное лечение бесплатны.
«Опасно для жизни «
Территория Азербайджана находится в зоне повышенной сейсмической опасности. Тут часто случаются землетрясения. Оползни также представляют немалую угрозу для туристов, в особенности в горных районах Азербайджана. Так что будьте внимательны и осторожны! И хотя Азербайджан – безопасная страна с эффективной полицией, остерегайтесь карманников и мошенников.
Сувенирчики
Вот небольшой списочек наиболее распространенный сувениров, которые туристы обычно привозят из Азербайджана:
«Ни гвоздя, ни жезла» или таможенные правила
Таможенные правила Азербайджана. Жители Российской Федерации, а также жители для стран СНГ, могут въезжать в Азербайджан без визы, достаточно иметь загранпаспорт. Ввоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна), вывоз ограничен количеством, заявленным в декларации. Импорт и экспорт местной валюты разрешен исключительно гражданам Азербайджана.
А что на счет розеток?
Напряжение в сети: 220V, частота 50 герц. Тип розето: Тип С, Тип F.
Телефонный номерок
Код страны: +994-(код города)-(номер телефона абонента)
Географическое доменное имя первого уровня: .az
Дорогой читатель! Если ты был в этой стране или тебе есть что рассказать интересного об Азербайджане. ПИШИ! Ведь, твои строчки могут быть полезными и познавательными для посетителей нашего сайта «По планете шаг за шагом» и для всех любителей путешествовать.