рейтинг ресторан в калининграде

Где поесть и выпить в Калининграде: самые классные заведения

За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

рейтинг ресторан в калининграде. b3e8f7fa. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-b3e8f7fa. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка b3e8f7fa. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

В советские годы полностью отрицали «королевское» прошлое Калининграда, так и говорили: «От Адама до Потсдама тут ничего не было». Сейчас же по крупицам пытаются сохранить то, что осталось, – в модное общественное пространство превратили остров Канта, на месте сохранившихся частей фундамента Кенигсбергского замка проводят раскопки, а самым красивым и престижным районом города уже давно признан Амалиенау, где стараниями потомков когда-то живших здесь немцев удалось сохранить виллы начала XX века.

рейтинг ресторан в калининграде. b7fbe1a3. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-b7fbe1a3. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка b7fbe1a3. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.Вилла в районе Амалиенау

Но надо всем этим, как памятник ушедшей эпохе, по-прежнему возвышается уродливо заброшенный Дом Советов – своеоб­разная советская доминанта в стиле брутализм. Здание было почти достроено, когда началась перестройка, и его приватизировали. по частям. Сейчас правительство области пытается найти всех владельцев, чтобы начать его реконструкцию.

рейтинг ресторан в калининграде. b4f39b6d. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-b4f39b6d. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка b4f39b6d. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.Дом Советов можно либо любить, либо ненавидеть

Новая калининградская кухня

О кенигсбергской кухне сегодня известно немногое: в меню некоторых ресторанов можно найти клопсы (фрикадельки с каперсами), в магазинах продается ржаной хлеб пумперникель (что переводится как «пукающий Николай»), а особенно впечатлительных туристов радуют жутковатыми историями о моченых в бочках воронах, которым буквально перегрызали горло специальные краебитеры – кусатели ворон. Варвары, что с них взять.

Лишь совсем недавно местные гастроэнтузиасты стали задумываться о формировании новой калининградской кухни, построенной на местных продуктах. Начинать­ с чистого листа интересно, но не просто. За это дело взялись шеф-повар Павел Борисенко и управляющий Дмитрий Акулов. Два года назад они открыли в Калининграде гастробар «Соль», который сразу же был признан лучшим заведением города, а в конце августа этого года повился ресторан Seasons: стильный, тонкий, с особым вниманием к деталям и большим количеством зелени. Seasons – это и сезонные продукты на тарелках, и акцент на дарах моря (сами ребята переводят seasons как «сыны моря»), в меню много овощей, дичи, приготовленных весьма затейливо. Несмотря на то, что ресторан и кухня вполне заслуживают самых высоких оценок, цены тут совершенно доступные: форшмак из балтийской сельди с кроликом и мочеными яблоками на домашнем хлебе за 245 руб., сугудай из палтуса с моченой брусникой и русским соусом понзу (нерафинированное масло, соевый соус и яблочный уксус) за 395 руб., балтийский судак с карамельным кремом из моркови, соусом из гребешка и капустой пак-чой за 565 руб. Десерты здесь тоже умудряются делать из овощей и грибов: особенно хороша «Охота на черный трюфель» из черного бельгийского шоколада­ с ганашем из белых грибов и пралине с трюфелем внутри. Ресторану нет и двух месяцев, а сюда­ уже едут «нормально поесть» из Москвы.

рейтинг ресторан в калининграде. b5f1d263. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-b5f1d263. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка b5f1d263. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.Отдельного внимания заслуживает крафтовая посуда, выполенная Guzeva ceramic

Дружба народов

Советские граждане, отправляющиеся жить в новую Калининградскую область сразу после ее образования в 1946 году, везли с собой не только перины, подушки и учебники немецкого языка, но и кулинарные традиции своих регионов. Коренных­ жителей тут уже не было, а значит, не было и никакой местной кухни, блюд и продуктов. До сих пор на семейных застольях калининградцев можно встретить и борщ, и шашлык, и плов, и манты – полный интернационал.

Возможно, по этой причине в Калининграде так любят грузинскую кухню: в одном из самых торжественных ресторанов города под названием «Кавказ» обычно яблоку негде упасть. Открылся ресторан на первом этаже городской администрации в прошлом году, но сам проект «созревал» на протяжении семи лет: владельцы Максим Ткачев и Александр Ковалев лично изучали грузинские рестораны в Москве и путешествовали по Грузии. В итоге привезли оттуда не только традиционные рецепты, весь декор (даже настоящие квеври), но и поваров. И каких! Шеф-повар «Кавказа» Звиад Кантария – двоюродный племянник того самого Мелитона Кантария, который водружал Знамя Победы над Рейхстагом. Пока Звияд в компании одного из лучших хинкальщиков Тбилиси Александре Читанава и опытного мастера по хачапури Арчила Бараташвили работает на открытой кухне, гостей тостами и историями развлекают официанты, причем делают это так душевно, что забываешь – за окном не горы, а Калининград.

рейтинг ресторан в калининграде. b1cf6604. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-b1cf6604. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка b1cf6604. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.Интерьером ресторана «Кавказ» занималось то же архитектурное бюро, что и островом Канта

И немедленно закусил

Вместе с гастрономической культурой в Калининграде активно развивается и культура пития, причем не только алкогольных напитков. Пять лет назад Дмитрий Скрябин и Илья Вареха открыли свою первую кофейню на Галицкого и познакомили горожан с непонятными тогда фильтром и флэт-уайтом. После этого у них появились еще две кофейни: популярная малютка «Прачечная» и кофейня №3, известная не только кофе, но и модными завтраками из фермерских продуктов. Для сотрудников своей небольшой сети GScoffeeshop, стремящихся развиваться в профессии бариста, ребятам даже пришлось открыть образовательный центр.

рейтинг ресторан в калининграде. befd7a57. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-befd7a57. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка befd7a57. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.Найти классный кофе в городе теперь не проблема

Настоящую крафтовую революцию совершил в городе бар «Ельцин», открывшийся пару лет назад на первом этаже завода «Судореммашавтоматика». Конечно,­ бары были и до него, но так элегантно и в то же время по-дружески не предлагал выпить никто. Помимо 16 кранов российского крафта и более 50 видов бутылочного пива и сидра, здесь предлагается демократичная еда. Особенно хвалят местные бургеры.

рейтинг ресторан в калининграде. b81ea0fd. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-b81ea0fd. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка b81ea0fd. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.В баре «Ельцин» нужно сделать фото на фоне ковра

Самый модный в этом сезоне коктейльный бар города называется «У вас горизонт завален». Открыли его в прошлом году Паша и Оля Часовниковы в подвале одного из красивых немецких домов в районе Амалиенау. В этом баре вся мебель, даже барная стойка, сде ланы владельцем — у Павла была столярная мастерская. Особая гордость — мозаичное панно 1979 года с матерью и лупоглазым малышом, подозрительно похожим на космонавта Алексея Леонова, которое выбросили несколько лет во время ремонта женской консультации, а Павел подобрал и не прогадал. Оказалось, что это настоящее произведение искусства, выполненное советским художником Юрием Смирнягиным, который также делал витражи для Кафедрального собора и филармонии. В коктейльной карте всего 9 коктейлей, они периодически меняются при активном участии барджентльмена Саши Калачёва. В каждом есть какой-то локальный ингредиент, многие из которых (ягоды, травы) ребята выращивают сами на своей даче или собирают в лесу. Например, сладкая сосновая шишка в коктейле «Граф Шишкин» была найдена на Балтийской косе и заботливо заготовлена широко известным в гастрономических калининградских кругах гастроботаником Виктором Пастуховым, успевшим даже поработать у Владимира Мухина в Москве, но на лето вернувшимся в свою деревню. Еды тут нет, только орешки и оливки, поэтому лучше закусывать яблочками из местных яблоневых садов.

рейтинг ресторан в калининграде. b85bfe9d. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-b85bfe9d. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка b85bfe9d. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.Вывески у бара снаружи нет, зато есть внутри

Самый цимес

В 1896 году в Кёнигсберге, рядом с Кафедральным собором, была построена красивая Либеральная синагога, которую разрушили нацисты в «Хрустальную» ночь с 9-го на 10 ноября 1938 года. Спустя почти сто лет на этом месте появилась Новая Калининградская синагога: были воссозданы фасад, купол и основные помещения здания. Теперь здесь даже проводят экскурсии. Год назад при синагоге открылась кошерная столовая: здесь все довольно просто, дешево, в меню сплошь блюда еврейской кухни, от фалафеля до гефилте фиш, а двери открыты для всех желающих. Халы и рогалики тоже в наличии.

рейтинг ресторан в калининграде. b0ee5e27. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-b0ee5e27. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка b0ee5e27. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.Новая Калининградская синагога

Гастрономическая витрина России

Вот уже семь лет в Калининграде проводится масштабный фестиваль «Городской­ пикник Kaliningrad Street Food», на который съезжаются кулинарные проекты со всей России. К счастью, мероприятие прошло и в конце этого лета (с соблюдением всех норм и ограничений). Только тут можно попробовать самый модный стритфуд, познакомиться с трендами из мира уличной гастрономии, давно вышедшей за рамки обычных бургеров и картофеля фри. Буузы, чуррос, плов, килька в кляре, корейские крылышки, марийская полбяная каша и дагестанские чуду – интересных блюд, подходящих для поедания на открытом воздухе, так много, что именно в Калининграде проводится российский национальный этап премии European Street Food Awards.

В этом году победителем стал проект «Быковбар» шеф-повара из Мурманска Александра Быкова с карельскими пирожками из ржаного пресного теста с лососем, скумбрией и сельдью. Организатор фестиваля Александр Исаев каждый раз лично отбирает всех участников и уверен, что благодаря фестивалю Калининград может превратиться в достойную гастрономическую витрину России, где можно попробовать все самое лучшее, что есть в нашей стране, привлекая в регион отечественных туристов и гостей из других стран.

рейтинг ресторан в калининграде. b841d499. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-b841d499. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка b841d499. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.
Городской пикник посетили в этом году более 70 000 человек

Источник

Рейтинг ресторан в калининграде

рейтинг ресторан в калининграде. 851743 900. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-851743 900. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка 851743 900. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.
Прежде чем приступить к этому небольшому обзору я бы хотел пояснить, почему была сделана оговорка «для приезжих».
Дело в том, что гости города, как правило, тусуются в центральной части и им нет никакого смысла ехать на другой конец Калининграда, чтобы пообедать.
С другой стороны, я к примеру, могут сносно покушать в любом месте так как уже довольно долго изучаю особенности калининградских ресторанов. Тут главное не ошибиться с выбором блюда. Приезжий же в любом месте может нарваться на ту еду, которую именно здесь заказывать не стоит.
Итак, вы приехали в Калининград, и у вас стоит задача, где-то перекусить.

Ужин на двоих.
1. В качестве бесспорного лидера я бы назвал «Пармезан» на проспекте Мира, напротив Зоопарка. Ресторан демонстрирует высокое качество и блюд, и обслуживания на протяжении всего времени существования. Европейская кухня, приятный интерьер, божеские цены, прекрасное расположение.
Отвёл туда как-то Николая Фёдорова, депутата Госдумы, который имел привычку кушать то в «Фёсте», то в «Москва-Берлин» и он был приятно удивлён. С вечера пятницы по воскресенье столики лучше заказывать заранее.

2. Рестораны «Дольче вита» и «Рыбный клуб» можно условно отнести к более высокому классу, чем все остальные в городе Калининграде.
В первом шикарный интерьер, хорошая кухня, тёплая атмосфера и по-настоящему высокий сервис. В сезон здесь можно полакомиться местными специалитетами типа корюшки. Цены, разумеется более высокие, но это того стоит, если хочется почувствовать себя Джеймсом Бондом на пенсии.
У заведения не самое лучшее расположение, но от центра на такси это будет стоить сто рублей. Но можно дойти и пешком попутно заглянув в Музей янтаря, который находится, практически, напротив.

«Рыбный клуб» расположен в знаменитой Рыбной деревне и претендует на единственный в городе рыбный ресторан. Здесь нужно очень внимательно смотреть в меню, ибо многие цены даются за сто грамм, что создаёт иллюзию невысоких цен. Там есть действительно недорогие блюда, но для этого надо всё тщательно изучить. Панорамные окна заведения смотрят на набережную реки Преголя и вечером здесь довольно уютно. Рыбу возят на тележке со льдом и можно выбрать всё, что вам по вкусу. Отличное обслуживание, иногда граничащее с навязчивостью, недорогое спиртное, очень приличная публика.

Обед
Здесь я бы поставил на первое место «Резиденцию королей» в силу ряда особенностей и туристической привлекательности.
1. «Резиденцию королей» стоит посмотреть хотя бы только из-за причудливой архитектуры, которая выбивается из привычных шаблонов местных жителей. Но не только это отличает заведение от всех других. Здесь в одном месте располагаются траттория, восточный ресторан, хинкальная, огромный пивбар и ресторан французской кухни.
В заведении собственная пивоварня, которую можно обозреть и открытая кухня.
Если вы в первый раз, вам проведут экскурсию и расскажут несколько прусских легенд. Отличное качество еды, довольно большие порции, разнообразие блюд, дружеские цены, много мест для запоминающихся фотографий.
По вечерам можно клубиться в танце и петь в караоке, для этого есть отдельные помещения.
При этом и сама территория заведения, и архитектура изобилуют множеством интересных деталей. Есть неплохой каток. И последнее, «Резиденция королей» за последнее время стала самой популярной площадкой для различных шоу.
На уикенд столики лучше заказывать.

2. Стабильное качество демонстрирует «Баклажан» расположенный в здании мэрии. Приятный глазу интерьер, воспитанный персонал, невысокие цены. Место встреч местного политбомонда и доморощенных олигархов. Изумительный шашлык из курицы.
В последнее время совладелец заведения Павел Лейбович экспериментирует и с более дорогими блюдами типа устриц, на мой взгляд это верно, ибо в центре эта ниша совсем не занята. Здесь можно покурить кальян, а по вечерам пятницы и субботы довольно многолюдно из-за тусующейся молодёжи. В тёплое время года есть летняя площадка.

3. Через площадь почти напротив «Баклажана» располагается ресторан «Хмель». Российских туристов русской кухней не удивишь, а вот иностранцы очень даже хвалят сие заведение. Собственная пивоварня. Русские блюда, которые не распространены в других заведениях города, типа «кровянки» или экзотических рыб навроде омуля. Цены вполне приемлемы, можно взять сет пива, который состоит, если не ошибаюсь из пяти-шести сортов, и выбрать то, что вам по вкусу.

4. Если пройти от «Хмеля» по улице Баранова до «Эпицентра», то можно попасть в паб «Британника». Ещё одно заведение, после Пармезана и Пепероччино, Максима Здрадовского. Стандартно высокое качество сервиса. Собственная пивоварня. Дружеские цены. Вкусная еда. Второй ресторан сети находится на улице Леонова.

Кофе
1. Просто посидеть и попить кофе я рекомендовал бы «Бон-бон» ввиду его прекрасной локации и ещё более прекрасного вида на площадь Победы и окрестности.

2. Через дорогу от «Бон-бона» на улице Черняховского не так давно открылась кофейня «Port-o-coffee». Интерьер в стиле лофт, масса сортов кофе, отличные завтраки (с семи утра), бургеры для голодных, и напитки разнообразной степени крепости для страждущих. Приятный и вежливый персонал. Приемлемые цены. Приличная публика.

Источник

Калининградцы выбрали 50 лучших ресторанов области

рейтинг ресторан в калининграде. file. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-file. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка file. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

Завершился первый этап премии «Пумперникель-2021», в котором калининградцы выбрали 50 лучших ресторанов. Борьба оказалась нешуточной и продолжалась весь июнь. За рестораны области отдали рекордные 30 тысяч голосов! Рейтинг на сайте премии менялся каждый час, а горожане и гости города усиленно поддерживали любимые заведения. Ежедневно можно было отдать свои голоса за три из них.

Рестораны активно призывали голосовать в соцсетях и собственных приложениях, а ещё расклеивали на столах специальные наклейки с QR-кодами и призывами к действию. Но многие пошли дальше и ввели специальное сезонное меню, о котором мы расскажем подробнее.

Теперь мы знаем всех претендентов на победу. Среди них популярные кафе, рестораны, пиццерии, бары, пекарни и даже маленькие фуд-проекты. Есть и те, кто работает меньше одного года. И каждое заведение достойно получить главную ресторанную премию Калининграда. Вот те, кто набрал больше всего голосов:

1) «Папаша Беппе»,
2) ЧЕSNOK,
3) «Сачмэли»,
4) Avo Kitchen + Bar,
5) «Пармезан»,
6) «Британника»,
7) «Угли»,
8) Oblaka,
9) DЕПАРТАМЕНТ,
10) «Июль».

Полный список топ-50 доступен на сайте.

рейтинг ресторан в калининграде. file. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-file. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка file. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

Как мы определим победителей

На втором этапе лучших выберут 100 экспертов, половина из которых рестораторы, а другая — представители бизнеса, власти и соцмедиа. Вместе они определят победителей в номинациях «Лучший шеф-повар», «Лучшая пицца», «Локальное блюдо», «Лучший завтрак», «Лучшая кофейня», «Открытие года», «Лучший бар», «Лучший десерт» и трёх претендентов на звание лучшего ресторана. По трём из этих номинаций рестораторы отправляли заявки самостоятельно, их выберет редколлегия. Также лучшего шеф-повара будем определять с помощью настоящего баттла в формате шоу, где каждый участник продемонстрирует жюри своё мастерство.

В третьем, заключительном, этапе к выбору победителя в главной номинации присоединятся независимые федеральные эксперты из сферы HoReCa. Они продегустируют блюда номинантов, выставят баллы и выберут лучший ресторан области. Обладателя звания «Лучший ресторан области» и победителей во всех номинациях объявим во время гала-ужина 8 октября.

Но и это ещё не всё. Специально к юбилею премии «Балтийский Бродвей» сделал «Пумперникель» частью сайта «Твой Бро» (16+). Мы собрали в одном месте все кафе, рестораны, бары и другие заведения Калининграда. Теперь это и рекомендательный сервис, где горожане смогут узнавать про новые заведения, следить за их рейтингом и выставлять оценки.

Сезонное меню от калининградских ресторанов

К старту премии «Пумперникель-2021» калининградские рестораны запустили сезонное меню балтийской гастрономии. К акции присоединились любимые заведения горожан: «Папаша Беппе», «Форма», «Чайковский», «Дом Культуры», Seasons. Только здесь этим летом можно попробовать одно локальное блюдо или целый набор, подготовленные специально для премии.

рейтинг ресторан в калининграде. file. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-file. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка file. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

Сеть «Табаско» подготовила самое масштабное сезонное меню для премии «Пумперникель». В нём серия сразу из семи блюд, попробовать которые можно было во всех заведениях. Среди них в основном локальные предложения из рыбы: балтийская корюшка, янтарный сом со свежими овощами, филе балтийского судака с булгуром и равиоли с балтийским судаком и лососем. Есть и микс салатов с ростбифом и хрустящим картофелем, холодный литовский борщ, а также десерт «Чёрная смородина».

рейтинг ресторан в калининграде. file. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-file. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка file. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

Винный бар «Дом Культуры» объединил в своём специальном блюде самые модные локальные продукты: спаржу и крафтовый сыр, которые подаются на одной тарелке с яйцом пашот и рассыпчатым киноа. Получилось лёгкое блюдо, в котором сочетаются сливочный вкус соуса и свежесть зелени.

рейтинг ресторан в калининграде. file. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-file. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка file. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

«Папаша Беппе» славится своим постоянством и в сезонном меню представил традиционные продукты области: балтийскую корюшку и облепиху. Хрустящую рыбку подали на огромной деревянной доске вместе с картошкой фри, лёгким соусом и половинкой лимона.

рейтинг ресторан в калининграде. file. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-file. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка file. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

В пицца-баре «Форма» подготовили небольшое меню, идеально подходящее для летнего аперитива. Это сет брускетт и охлаждающий напиток на основе ревеня. Закуски сервируются на большом металлическом подносе с тремя разными вкусами: томаты с базиликом, печёный перец и треска со шпинатом.

рейтинг ресторан в калининграде. file. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-file. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка file. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

В ресторане Seasons пометили в меню блюда, состоящие из локальных продуктов, специальным знаком «Пумперникель». Гостям доступны карпаччо из оленины, сугудай из виштынецкого сига, форшмак из балтийской сельди, котлеты из судака в соусе из лисичек и многое другое.

рейтинг ресторан в калининграде. file. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-file. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка file. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

Ресторан «Чайковский» сделал акцент на традиционной кёнигсбергской кухне. Здесь можно попробовать суп-флек, филе балтийского судака в пиве, клопсы в сливочно-каперсовом соусе и марципановый десерт. Тем, кто соскучился по польской кухне, особенно понравится суп, который приготовлен из говяжьего рубца и так напоминает хорошо знакомый многим калининградцам фляки. Особого внимания достоин и десерт — нежный шоколадный бисквит с марципаном.

Источник

Куда сходить? Топ ресторанов Калининграда

Party like a «Ельцин»! Рейтинг кафе, ресторанов и пабов

рейтинг ресторан в калининграде. xs 341. рейтинг ресторан в калининграде фото. рейтинг ресторан в калининграде-xs 341. картинка рейтинг ресторан в калининграде. картинка xs 341. За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

Калининград и балтийское побережье — это место притяжения туристов, естественно, в регионе неплохо развит ресторанный бизнес. В Калининграде много ресторанов, кафе, пабов, мест, где можно просто выпить кофе и съесть вкусное пирожное. Есть рестораны для обеспеченных людей, есть и места для тех, кто желает потратить поменьше. В целом, цены в ресторанах Калининграда не кажутся низкими, какого-то резкого рывка вниз по сравнению с Москвой нет.

О вкусах, впрочем, спорить можно бесконечно, особенно по части ресторанов. В рамках нашего проекта «Города ЧМ» («Города России») мы хотим предоставить читателю наиболее объективную и полезную информацию, поэтому будем оперировать статистикой, основанной на отзывах туристов, пропуская ее через соотношение цена-качество, как наиболее универсальное мерило ресторана. Личный опыт будет довеском к этой информации, потому что и в хорошее место можно зайти в неудачный для него (и себя) день.

Итак, на Tripadvisor в топ-5 всех ресторанов и кафе Калининграда следующие заведения: паб «Британника» (72% оценок отлично), «Борщ и сало» (70%), «Мадам Буше» (71%), «Баварский ресторан Zotler Bier» (78%) и «Чешский трактир «У Гашека» (77%).

Самые высокие оценки по отзывам в Google помимо упомянутых имеют рестораны «Пармезан» и «Пепперончино» (относящиеся к проекту «Британника»), «Тироль», «Редюит». К этим заведениям следует добавить «Хмель», «Мушкино» и немецкий ресторан «Тетка Фишер».

В рубрике «рестораны высокой кухни» на первом месте «Фиш Клуб» (65% отзывов «отлично»), расположенный в Рыбной деревне у Кафедрального собора. Как это бывает с пафосными местами, в отзывах встречаются и мнения тех, у кого удовольствие от еды не перевесило огорчения от цены, в результате недостатки гиперболизируются по принципу «за такие деньги». В Рыбной деревне вообще находится много ресторанов, так как это модное место, то и цены там логично ожидать повыше. Кстати, там же (на втором этаже Маяка) находится и «Мадам Буше» (французская кухня). Еще к дорогим ресторанам Tripadvisor относит «Dolce Vita».

К ценам в ресторанах Калининграда средней весовой категории ориентировочно можно подобрать следующие границы. Первое — 150−300 рублей. Горячие блюда — 300−700 рублей. Пиво — от 120−150 рублей.

В рубрике «вкусно и недорого» лидерами являются сеть заведений «Королевский пекарь» (Konigsbacker) и пастерия «Браво Италия». В Konigsbacker вкусная выпечка, туда удобно зайти выпить кофе или взять его с собой, есть ланч и суп, но полноценно пообедать здесь не получится.

В категории «недорого» можно отметить и новый ресторан от все той же «Британники» — «Чеснок». Здесь необходимо платить за вход, зато потом все блюда, как утверждает сайт ресторана, идут по себестоимости. В меню приводится «ваша цена» и стоимость такого же блюда в среднем в ресторанах Калининграда. Для примера таких цен, борщ разливают за 128 рублей 65 копеек вместо 235, большая пицца «4 сыра» — 195,87 рублей (вместо 595), пиво «Британника» — 49,95 (а не 130). Вообще по алкоголю себестоимость открытой бутылки все же не совсем магазинная, коктейли тоже не все так уж дешевы. Вход же в ресторан «Чеснок» будет стоить в зависимости от дня недели и времени суток — 180 — 450 рублей. В общем, маркетинговая мысль работает неплохо, «Чесноком», судя по запросам, в Калининграде интересуются. Для туристов «Чеснок» неудобен определенной удаленностью от центра.

По типу кухни среди ресторанов Калининграда на первых местах русская и итальянская, немецкая отстает, хотя практически везде (включая Konigsbacker) можно купить «кенигсберские клопсы».

Учитывая популярность в регионе и вообще среди туристов такого напитка, как пиво, в Калининграде много пивных ресторанов и пабов.

Tripadvisor в разделе «клубы и бары» ставит на первые позиции пивоварню «Брецель», «Пивовар» и «Гарри Джонсон’с бар». По отзывам в Google самые высокие оценки у той же «Британники» и ирландского паба «ЛиBEERтИ», а также «Хмеля», паба «Киберда» и даже паба с оригинальным, хотя и в сущности логичным названием «Ельцин». Кстати, не так давно вечеринка в стиле «Твин Пикс» из этого заведения попала в ленту самого агента Купера (Кайла Маклахлена).

Интересные названия в честь политических деятелей Борисом Николаевичем не исчерпываются, в Калининграде есть пиццерия «Обама» и ресторан «Бухарин». Ну а для фанатов сборной Англии, которые съедутся на матч с Бельгией, уже заранее в городе заготовлен английский паб «Сэр Фрэнсис Дрейк».

Географически желающий пройтись по пабам в Калининграде должен ориентироваться на площадь Победы в самом центре города. Тут куда ни пойдешь — не ошибешься. На Ленинском проспекте «Цетлер», «У Гашека», «ЛиBEERтИ», «Брикас», недалеко на восток «Хмель» и «Британника» с «Ельциным», на запад на Проспекте мира «Гарри Джонсон’с бар».

В Калининградской области, а именно в городе Зеленоградск, признанным лидером является ресторан «Амбар», который успешно сочетает качество с вполне адекватными ценами. Плюс тут, у самого начала Куршской косы можно попробовать блюда (и напитки) литовской кухни без перемещения в саму Литву.

Лучшие рестораны и пабы Калининграда и Калининградской области по версии «СП»

«Амбар» (ресторан литовской кухни)

«Британника» (паб, ресторан)

«Чеснок» (ЧESNOK) (ресторан честных цен)

«ЛиBEERтИ» (паб).

«Хмель» (ресторан сибирской кухни)

«Пармезан» (траттория)

«Баварский ресторан Zotler Bier» (немецкая кухня)

«Тетка Фишер»

Читайте новости «Свободной Прессы» в Google.News и Яндекс.Новостях, а так же подписывайтесь на наши каналы в Яндекс.Дзен, Telegram и MediaMetrics.

Некурортные впечатления от поездки на Южный берег Крыма

Анкара надеется, что туристическая отрасль скоро восстановится полностью

Пока жители других стран предпочитают не рисковать здоровьем, россияне рванули на отдых

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *