рейтинг диспоузеров для кухни 2020
Как выбрать измельчитель пищевых отходов: помогаем определиться с критериями
Оглавление
Бытовой измельчитель пищевых отходов (или диспоузер) — это несложный прибор, единственная задача которого — измельчать и утилизировать (посредством канализации) остатки пищевых продуктов: очистки, небольшие кости и все остальное, что остается после того, как мы закончили готовить еду. Такой измельчитель устанавливается под раковину (туда, где мы привыкли видеть сифон), благодаря чему измельченные остатки продуктов отправляются прямиком в канализацию.
Подобные приборы давно уже стали стандартом для многих стран. Так, например, следователи в американских сериалах нередко проверяют содержимое измельчителей, поскольку знают, что именно там зачастую нужно искать следы от уничтоженных улик. Оно и не удивительно: еще в 50-х годах XX века Министерство здравоохранения США рекомендовало устанавливать измельчители во всех строящихся домах, и на сегодняшний день в США прибор установлен примерно в каждом втором доме.
У нас же измельчители пока что не слишком прижились: судя по всему, данные устройства в сознании наших сограждан находятся где-то в конце списка необходимых в доме приборов, поэтому приобретение измельчителя постоянно откладывается «в долгий ящик». Вторая возможная причина — неочевидность пользы от такого прибора. Необходимость выносить мусор не воспринимается как сколько-нибудь серьезная помеха или сложность в повседневной жизни, а следовательно, и измельчитель представляется не очень полезным устройством.
Однако, как показывает опыт эксплуатации, реальная ситуация в данном случае повторяет историю с автоматическими посудомойками: подавляющее большинство из тех, кто совсем недавно выступал с позиции «я без проблем мою посуду руками», после покупки посудомоечной машины мыть посуду руками резко перестают. Особенно если речь идет не об одиноком человеке, а о том, кто готовит и моет посуду на всю семью сразу.
В качестве основных достоинств использования диспоузера называют перспективу раз и навсегда избавиться от запаха из мусорного ведра и от необходимости выбрасывать органические отходы. В качестве дополнительных бонусов — канализация не будет засоряться крупными кусками пищи и очистками, а на помойку придется ходить гораздо реже.
Основные недостатки измельчителя — незначительное увеличение потребления воды и электричества и высокий уровень шума во время работы прибора.
Устройство измельчителя
По принципу работы измельчитель пищевых отходов больше всего напоминает центробежную соковыжималку. Внутри камеры находится дробильный диск с «кулачками», а стенки камеры выполнены в виде неподвижной терки. В ходе работы диспоузера отходы перетираются и измельчаются, после чего смываются проточной водой в канализацию.
Отдельно упомянем, что ранее были популярны механические измельчители, которые приводились в действие не электричеством, а потоком воды. Однако в наше время найти в продаже такие приборы не представляется возможным, а следовательно, и обсуждать их смысла нет.
Еще одним «устаревшим» вариантом, который иногда попадается в продаже, является измельчитель с порционной загрузкой: отходы в него нужно загружать небольшими порциями и лишь потом запускать прибор. Стандартом же на сегодняшний день являются измельчители с непрерывной загрузкой — такие устройства «пожирают» пищевые отходы по мере их попадания в камеру прибора.
Особенности подключения
Установка диспоузера не требует специфических знаний или особого уровня мастерства, она под силу практически каждому. Некоторую сложность могут вызвать мойки старых моделей, поскольку практически все измельчители рассчитаны на современные раковины с европейским сливом диаметром 89-90 мм. Некоторые модели допускают установку на раковину со сливным отверстием в 50 мм (при условии, что мойка изготовлена из нержавеющей стали), однако мы бы порекомендовали попросту заменить раковину на новую в случае, если у вас до сих пор используется раковина с небольшим диаметром сливного отверстия.
Перед выбором измельчителя (и перед началом монтажа) следует убедиться, что для него окажется достаточно места: бочонок рабочей камеры прибора может оказаться слишком «пузатым», поэтому не будет лишним проверить все возможные размеры:
Также нужно убедить в том, что уровень сливной трубы находится на подходящей высоте (то есть ниже выходного отверстия диспоузера).
Кстати, мусорное ведро, традиционно размещаемое под раковиной, после установки измельчителя придется переставить в другое место! Будьте готовы к такому повороту!
Для работы измельчителя потребуется электрическая розетка, расположенная в месте, где исключается попадание воды. Желательно — с соответствующей степенью водозащиты.
В процессе монтажа измельчителя, как правило, придется высверлить отверстие под пневмокнопку в столешнице, отключить подачу воды, произвести демонтаж гидрозатвора, демонтировать выпуск мойки и установить вместо него верхнюю часть измельчителя с резиновыми прокладками, закрепить диспоузер, после чего подсоединить сифон и установить выключатель-кнопку, подключив пневмошланг.
Данное описание может выглядеть пугающе, однако на практике потенциальных сложностей тут не так много: достаточно посмотреть обучающее видео на Youtube, чтобы убедиться, что при условии правильно подведенных коммуникаций проблем возникнуть не должно даже у не очень опытных пользователей, имеющих минимальный опыт обращения с инструментами.
Способ управления
Стандартным способом управления для бытовых измельчителей является пневмокнопка (фактически — маленькая ручная воздушная помпа), которая выводится на столешницу. К этой кнопке подключается шланг, который передает созданное давление воздуха в корпус измельчителя, где аналогичное ответное устройство нажимает на электрическую кнопку. Такая конструкция позволяет не бояться короткого замыкания или удара током из-за того, что кнопка оказалась залита водой.
Наиболее современные измельчители помимо стандартной кнопки допускают дистанционное управление: некоторые производители снабжают свои измельчители пультом дистанционного управления, в то время как другие пользователи предпочитают собственноручно наладить работу смарт-розетки, управляемой с помощью дистанционного выключателя или даже посредством смартфона.
Понятно, что выбор способа управления устройством остается на усмотрение пользователя: с одной стороны, не всех радует перспектива иметь в доме дополнительный пульт, с другой — некоторые категорически не хотят сверлить лишнее отверстие в дорогой столешнице.
Материал корпуса устройства
Приступая к выбору измельчителя, стоит обратить внимание на корпус устройства. Более дорогие и «серьезные» измельчители имеют металлический корпус, более бюджетные и маломощные модели нередко выполнены в пластиковом корпусе. Мы не будем считать наличие пластикового корпуса серьезным недостатком (равно как и наличие металлического — серьезным достоинством). Скорее, наличие металлического корпуса является указанием на то, что прибор относится к более «профессиональной» категории, тогда как пластиковый корпус чаще указывает на то, что перед нами более «бытовой» измельчитель.
Так или иначе, все равно внутренняя камера будет изготовлена из нержавеющей стали, поэтому материал корпуса, на наш взгляд, не играет существенной роли.
Объем камеры и габариты прибора
От габаритов измельчителя зависит не только вес прибора, но также и объем рабочей камеры, а следовательно — количество отходов, которое можно измельчить за один раз, что на практике может стать особенно актуально для тех, кто много готовит.
Простейший способ сориентироваться с объемом камеры — пересчитать членов семьи, после чего прикинуть размер камеры исходя из предположения, что измельчителя объемом 0,6 литра хватит на 1-2 человек, а самые крупные устройства с камерой объемом до 1,5 литра рассчитаны на семьи из 4-6 человек.
Мощность двигателя и скорость вращения диска
От мощности электродвигателя зависит скорость переработки отходов, а также то, какие отходы сможет перерабатывать конкретный прибор.
Традиционно считается, что для небольшой семьи может оказаться достаточно прибора мощностью до 500 или даже до 400 Вт. Такие устройства будут более компактными, да и электричества они будут потреблять чуть меньше своих более мощных собратьев. Большой семье а также тем, для кого важна «всеядность» прибора, имеет смысл обратить внимание на более мощные диспоузеры. В случае, если одолевают сомнения, можно воспользоваться правилом «100-150 Вт мощности на одного члена семьи».
От скорости вращения диска зависит скорость работы прибора, а следовательно — время измельчения и связанные с ним расход воды и времени, в течение которого устройство будет шуметь.
Актуальный минимум — чуть меньше 1000 оборотов в минуту, при этом большинство измельчителей имеет скорость вращения диска от 1400 об/мин, а наиболее продвинутые измельчители способны вращать диск на скоростях 2600 оборотов в минуту и даже выше. В качестве «среднего» ориентира мы бы назвали 1400-1800 оборотов в минуту. В некоторых моделях предусмотрено несколько режимов с разной скоростью вращения, чтобы, допустим, при измельчении мягких отходов не использовать слишком большое количество оборотов и не увеличивать счета за электричество.
Уровень шума
От уровня шума зависит, насколько комфортно будет пользоваться измельчителем, а также — получится ли его использовать в ночное время, не разбудив домашних. Несмотря на то что многие производители активно работают над шумоподавлением и одни измельчители будут шуметь ощутимо тише (или громче) других, мы бы предостерегли от излишних иллюзий. Измельчители шумят, причем шумят довольно сильно. Особенно в процессе измельчения костей и прочих твердых отходов. Что же касается указанного уровня шума «на холостом ходу» (который нередко можно найти в инструкции или карточке товара в магазине), то он на практике нас интересует мало. Если вы никогда не слышали шума работающего измельчителя и вам требуется понятный и простой ориентир — можете считать, что это шум примерно того же порядка, что от работающего проводного пылесоса.
Наш вывод: выбирая измельчитель, на уровень шума есть смысл обратить внимание лишь в ситуации, когда вы не можете определиться в выборе между двумя (или несколькими) очень похожими моделями. В таком случае выбор менее шумного устройства будет оправдан. В остальных случаях данный критерий мы считаем второстепенным.
Дополнительные опции
Современные измельчители могут иметь ряд опций и функций, существенно влияющих на опыт эксплуатации прибора. Давайте отметим наиболее важные из них:
Выводы
Измельчители для пищевых отходов зарекомендовали себя как простые и надежные устройства. Как правило, при соблюдении правил монтажа и условий эксплуатации они служат много лет и ломаются крайне редко: известны отнюдь не единичные случаи, когда грамотно установленный измельчитель одного из известных в этой области брендов без какого-либо обслуживания работал без единой поломки 10-15 лет. Изучив ряд измельчителей, в некоторых моделях мы заметили конструктивные элементы, в которых, возможно, заложено «запланированное устаревание». Однако даже с учетом этих нюансов реальный срок службы измельчителей составляет не менее пяти лет.
Какие выводы должен сделать из этого потенциальный покупатель? Надо осознать, что измельчитель приобретается надолго (пять, десять лет, а то и больше). Следовательно, излишняя экономия в данном случае неуместна. Лучше слегка превысить выделенный на покупку устройства бюджет, чем обнаружить, что прибор оказался не столь мощным или удобным, как хотелось бы.
Отметим, что крупные производители предоставляют гарантию в 5 лет и заявляют, что срок службы устройства составляет не менее 10 лет. Сюда же нередко входит пожизненная гарантия на отсутствие коррозии.
Таким образом, подходить к выбору измельчителя нужно ответственно: данный прибор с вами надолго. Благо с помощью нехитрых правил, описанных выше, подобрать прибор с необходимыми характеристиками будет не слишком сложно.
Лучшие кухонные измельчители пищевых отходов
Представьте себе, что сегодня можно избавиться от пищевых отходов, используя для этого лишь кухонную мойку и прибор, установленный между ней и сифоном. Если на раковину установлен такой прибор, нужно лишь открыть холодную воду, потом включить агрегат, и начать загружать в него очистки фруктов и овощей, испортившуюся кашу, и т.д. За 1 минуту измельчитель (диспоузер) может перемолоть огромное количество ненужного органического мусора и отправить его в канализацию. В нашем материале читайте советы по выбору, установке и использованию таких измельчителей, а также знакомьтесь с лучшими моделями диспоузеров от известных мировых производителей.
Для чего нужен кухонный измельчитель пищевых отходов?
Этот современный прибор избавляет хозяйку от большей части пищевых отходов.
Пуск воды, одно нажатие кнопки – и измельчитель принимается за дело. Внутри его установлены особые ножи-тёрки, которые затачиваются самостоятельно и способны прослужить много лет. Центробежная сила со скоростью вращения дисков 1450-2600 об/мин обеспечивает отличную переработку тех отходов, которые, полежав в мусорном ведре, будут издавать неприятный запах. На диске прибора вращаются металлические кулачки, дробящие такие отходы, как скорлупа и кости.
Измельчители с пневмо-выключателями считаются наилучшими по стандартам безопасности, так как пневматическая система работает без электрических проводов, с воздушным шлангом.
Салфетки или окурки, которые относятся к непищевым отходам, также могут бросаться в измельчитель.
Не рекомендуется измельчать в этом приборе: кукурузные початки, чешую крупных рыб, луковую шелуху, кожуру бананов, бумагу, панцири крупных ракообразных.
Запрещено бросать тряпки и нитки, полиэтилен, металл, лить раскалённое масло, кипяток. Первые по причине возможности наматывания на движущиеся элементы, а последние могут испортить механизм в целом.
К счастью, большинство моделей оснащено автозащитой, перезапуском или даже автореверсом, поэтому заклинивание измельчителя почти исключено.
Плюсы измельчителя:
Минусы диспоузеров:
Как выбрать измельчитель пищевых отходов?
Мощные ожидаемо стоят дороже.
Как установить кухонный измельчитель?
Современные диспоузеры компактны и просты в установке.
Измельчитель можно установить в любую мойку из нержавеющей стали или другого материала, с диаметром сливного отверстия 90 мм. Сливное отверстие в мойке из нержавеющей стали можно увеличить. Обратите внимание на то, что эмалированную или каменную раковину «подогнать» под диспоузер вы не сможете, поэтому диаметр сливного отверстия будет играть роль ещё на этапе выбора модели.
У каждого устройства есть подробная пошаговая инструкция, но, если вы сомневаетесь в своих силах, пригласите сантехника.
В зависимости от модели, прокладки и другие комплектующие могут разниться.
При установке измельчителя не рекомендуется использовать гофрированные трубки – только гладкие, чтобы избежать скапливания отходов. Также под раковиной вам будет нужна розетка или выключатель, которые будут надёжно защищены от попадания воды.
Перед установкой диспоузера, сифон снимается и очищается. Специалисты советуют устанавливать диспоузеры сразу на новые мойки, потому что это проще сделать, перевернув мойку вверх дном.
На заметку, видео по установке измельчителя:
Лучшие кухонные измельчители пищевых отходов 2020
Измельчитель BORT TITAN 5000 (19 690 рублей)
Измельчитель TITAN 5000 имеет двигатель постоянного тока с магнитами, мощность двигателя составляет 560 Вт. Достаточно объемная камера для дробления пищевых отходов, комплектующие из нержавеющей стали, высокая производительность (5,2 кг в минуту) – основные достоинства модели. 3-х ступенчатая система измельчения способствует переработке отходов фруктов и овощей, макаронных изделий, и даже мелких костей. Модель имеет дополнительную шумоизоляцию и защиту от перегрузок и вибрации. Этот измельчитель достаточно просто устанавливается.
Измельчитель Status Premium 200 (17 950 рублей)
Диспоузер от именитого итальянского бренда, имеет 3-х уровневую технологию измельчения отходов. Центробежная сила растирает куски отходов по стенкам измельчающей камеры, снабжённой установленными самозатачивающимися металлическими тёрками.
Индукционный двигатель Status MultiDrive™ имеет частоту вращения 1480 оборотов в минуту. Антивибрационное кольцо делает нагрузку на вашу мойку минимальной.
Пневматическая кнопка включения/выключения удобна и защищена от воды.
Модель оснащена системой шумоизоляции (-30%).
Все измельчители этой модели укомплектованы набором уплотнителей и прокладок для подключения к канализации.
У данной модели, в качестве недостатка, пользователи отмечают низкую производительность, из-за сравнительно невысокой скорости работы.
Измельчитель InSinkErator LC 50 (от 39 00 рублей)
Такими диспоузерами уже давно пользуются в США, эта модель относится к элитным. Высокое качество и долгий гарантированный срок работы – то, ради чего стоит рассматривать эту модель.
Зубчатое кольцо из нержавеющей стали справляется с дроблением даже сложных остатков еды (например, панцирей ракообразных, куриных костей). Производитель отмечает, что хорошее качество работы измельчителя достигается и с помощью кулачков из нержавеющей стали, которые имеют угол вращения 360 градусов.
Корпус устройства также изготовлен из нержавеющей стали, а режущие ножи покрыты никелем и хромом. Диаметр слива стандартный ‒ 9 см. Имеет проточную загрузку, непрерывный способ обработки отходов и оснащён автоматической защитой. Автореверс помогает предотвращать заклинивание. Диспоузер имеет двойной шумопоглащающий экран, и увеличенный кожух, с полной изоляцией.
Полупрофессиональный, может использоваться в кафе и столовых.
Высокую стоимость, отсутствие пневмовыключателя и большой вес можно считать недостатками данного измельчителя.
Измельчитель Bone Crusher 1000 (51 500 рублей)
Эта модель рекомендуется для нейтрализации пищевых отходов в ресторанах, кафе, больницах и т.д. Отличается высокой мощностью и справляется даже со сложными отходами (кости, твёрдые отходы). Надёжность дополняется и наличием кнопки пневматического пуска. Производитель гарантирует долгий эксплуатационный срок службы. Главные технические параметры: мощность двигателя 1¼ лошадиных сил и скорость 2800 оборотов в минуту заслуживают уважения. Магнитный улавливатель не допускает попадания металлических монет, столовых приборов, скрепок внутрь агрегата.
Дробильные кулачки у этого нейтрализатора литые из нержавеющей стали.
Этот измельчитель практически не имеет недостатков, разве что очень высокая цена. К сожалению, такая профессиональная техника доступна не всем.
Измельчитель Midea MD1-C75 (от 13 990 рублей)
Бюджетная модель, оснащённая ручным перезапуском (RESET), может работать продолжительное время, так как оснащена электродвигателем с большим крутящим моментом. Характеризуется качественной трехступенчатой системой измельчения пищевых отходов. Ножи измельчителя имеют антикоррозийное покрытие. Дробильный диск, кольцо и кулачки выполнены из качественной нержавеющей стали. Низкий уровень шума и небольшие габариты устройства (ВхШхГ, мм 215×215×437) делают его пригодным для бытового использования.
Несущественным недостатками этого измельчителя являются пластиковая камера (поликарбонат 940) и сомнительного качества уплотнитель кольца муфты.
Подведём итоги
Измельчитель для кухонных пищевых отходов – очень полезная и удобная вещь, особенно для жителей больших городов. В нашем рейтинге рассмотрены 5 лучших моделей, две из которых можно использовать не только дома, но и на предприятиях общественного питания.
Если вы уже приняли решения о покупке кухонного измельчителя, рекомендуем запомнить несколько простых фактов:
Это вообще не говоря о таких повседневных вещах, как блендеры, вытяжки или вообще газовые плиты. Выбирайте с умом!
* Обращаем внимание, что статья носит информационный характер и не является рекламой представленных продуктов. Результаты составленного рейтинга носят субъективный характер авторов статьи.
Рейтинг лучших измельчителей пищевых отходов 2020 года
*Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
О критериях отбора.
Часто в иностранных фильмах можно видеть, как человек выбрасывает остатки продуктов с тарелки или очистки в кухонную раковину. Если попробовать изобразить подобное в среднестатистической российской квартире, итогом будет сильный засор. Секрет в том, что во многих американских или европейских домах мойка укомплектована диспоузером или бытовым измельчителем отходов. Это специальный прибор для кухни. Он монтируется под раковину и подсоединяется к системе слива. Его назначением является размельчение бытового мусора, чтобы последний мог смываться в канализацию и не вызывал засора. Редакция BioKot представляет рейтинг лучших измельчителей пищевых отходов 2020 года, построенный на основе отзывов пользователей и экспертов, с обзором моделей в разных категориях.
Ведущие производители кухонных измельчителей отходов
На рынке представлено достаточно большое количество диспоузеров для кухни от разных производителей. Среди фирм, предлагающих данное оборудование, имеются свои лидеры, которые поставляют качественный продукт и имеют хорошую репутацию. К ним относятся:
Также в числе крупных производителей можно отметить такие компании, как:
Лучшие диспоузеры для раковины на 2020 год
Все представленные модели подразделяются на две условные категории по своей стоимости. Есть образцы бюджетного плана, а можно найти дорогие и мощные устройства. Какой будет лучше, решать непосредственно покупателю, поскольку выбор должен осуществляться по техническим характеристикам в первую очередь и лишь потом — по цене.
