С чего начать изучение флористики
Профессия флорист: 7 рабочих советов, как освоить профессию флориста + 3 идеи, как получить первый опыт
Флористика — искусство работы с природными материалами. Представьте, что из коры, колосьев, ягод и цветов вы создадите букет, который задаст атмосферу в комнате или поднимет людям настроение. Профессия флорист раскроет ваш творческий потенциал, а работа с цветами вдохновит на креативные композиции.
В статье расскажем:
Как выучиться на крутого флориста и быстро войти в профессию нам рассказали флористы Александр Поляшов, Анастасия Егорова и Оксана Голубева.
Что делает флорист? Описание профессии флориста
Что первое приходит на ум, когда вы думаете о работе в профессии флориста? Создание букетов и их продажа, но это далеко не всё. Давайте вместе заглянем на HeadHunter и посмотрим основные обязанности флориста.
Вы можете встретить и следующие обязанности:
Из обязанностей складывается зарплата — профессия флорист приносит от 30 000 рублей и больше. Всё зависит от требований салона, в котором вы будете работать. Свои обязанности и зарплату вы можете уточнить на собеседовании.
Что насчёт опыта? Давайте рассмотрим первые 10 вакансий в Москве. 9 из 10 работодателей требуют опыт работы в профессии флорист от 1 года. Его вы можете получить на должности помощника флориста.
В обязанности помощника флориста входит:
Помощник флориста зарабатывает от 20 000 рублей.
Креативные флористы создают для салонов новые коллекции и стиль композиций. Если в сезоне популярна ведьминская эстетика, то флорист-дизайнер создаст букеты с магическим настроением.
Профессия флорист стремительно развивается. За последние 3 года количество вакансий в Москве увеличилось с 90 до 265.
Флористы требуются во многих сферах. Вы сможете не только создавать волшебные букеты, но и готовить залы к праздникам, оформлять сады, готовить выставки. Даже в кинематографе — вспомните свадьбу из «Сумерек» — не обошлось без помощи флористов.
Что нужно знать для профессии флориста?
онлайн
в Москве
в Петербурге
Области, в которых нужно разбираться флористу:
Профессия флорист требует постоянного движения: убраться в зале, принести цветы, пообщаться с клиентами. Поэтому бонусом для вас будет хорошая физическая подготовка.
Давайте посмотрим требования в профессии флорист, которые чаще всего встречаются в вакансиях на HeadHunter.
Главным качеством флориста остается любовь к цветам и желание дарить людям радость.
Какие черты характера и навыки пригодятся в профессии флориста?
Сколько зарабатывает флорист?
Что будет влиять на вашу зарплату? Давайте рассмотрим.
Профессия флорист: из чего складывается зарплата?
1. Фиксированная плата (выход за смену).
2. Проценты с продаж. Флорист может получать 5-10% с продаж. Это зависит от выполнения плана, должности и количества отработанных смен.
Профессия флорист: от каких факторов зависит зарплата?
Плюсы и минусы профессии флорист
Профессия флорист: плюсы
Профессия флорист: минусы
1. Полная занятость — работа флористов не подойдёт для прожжённых фрилансеров. Если вы хотите стать флористом, вам придётся примирить себя с графиком 2/2.
2. Устроить флористический бизнес у себя дома вряд ли получится.
3. Большие физические нагрузки и особенные условия работы. Флористам приходится носить тяжёлые вёдра с цветами, работать в прохладном помещении, нередко колоться о шипы роз и постоянно контактировать с холодной водой. Готовы ли вы к этому?
4. Портфолио и опыт работы играют решающую роль. Опрятный внешний вид, неисчерпаемая любовь к людям и бесконечный оптимизм — это не ключевые требования. Вы их встретите и в вакансии кассира McDonalds. Навыки и приёмы флористики, отработанные на практике, будут иметь первостепенное значение.
Ваше желание вместе с преимуществами профессии флориста дают крепкую основу для начала. Если вы не определились, подходит вам профессия или нет, запишитесь на короткие мастер-классы. Вы потренируете свои творческие способности и поймёте, ваше это или нет.
Как получить опыт работы начинающим флористам?
На карьерных сайтах встречается вакансия «помощник флориста», которая выглядит так:
Часто помощников флориста ищут не на постоянную работу, а на праздники. Ничего страшного — даже опыт работы на 14 февраля и 8 марта хорошо дополнит ваше резюме.
Совет для начинающих флористов: не ограничивайте поиск работы только усиленным мониторингом HeadHunter.
Возможно, в красивой цветочной мастерской, мимо которой вы проходите каждый день и мечтаете в ней работать, вас очень ждут.
Если вы еще не работали флористом в сетевом магазине, не бойтесь подавать резюме в салоны премиум-класса. У новичков есть преимущество — гибкость, поэтому салону проще научить своим правилам начинающего флориста, чем «ломать» уже опытного.
Работа в сетевых магазинах хороша для начала, но не обязательно на них останавливаться. Если вы хотите двигаться дальше и больше уйти в творчество, обратите внимание на такие профессии, как декоратор-флорист, флорист-дизайнер.
Пройденные курсы флориста будут плюсом и для вас, и для вашего будущего работодателя. На них вас научат разбираться в основах композиции и выполнять букеты в различных техниках. В списке ваших умений будет составление композиций на оазисе и даже флористические корзины.
Курсы флористики стоят от 5 000 до 25 000 рублей. Стоимость зависит от программы и длительности курсов. Обучение может длиться от 5 до 100 часов.
На какие нюансы стоит обратить внимание при выборе курсов флористики?
Опытные флористы рекомендуют идти на очные курсы с предоставлением инструментов и цветов.
Появилось желание записаться на курсы и составить свой первый букет? Дерзайте, профессия флорист — точно для вас. Желание и упорство помогут вам достичь новых высот.
Вам может подойти это обучение:
Понравилась статья? Ставьте лайк и делайте репосты, чтобы не потерять советы по началу карьеры и обрести дело по душе!
Флористика для начинающих
Флористика, или флористический дизайн – это искусство составления букетов и других композиций из различных природных материалов – цветов, листьев, трав, фруктов и т. д. Некоторые ухитряются, создать букеты из сухофруктов, мягких игрушек, конфет и даже носков. Чтобы стать профессиональным флористом, необходимо пройти специальное обучение. Но изучив эту статью, вы уже сегодня сможете самостоятельно составить изумительно красивый букет.
Содержание
Материалы и инструменты
Для создания флористических композиций необходимо приготовить следующие материалы.
Что касается инструментов, то в первую очередь вам потребуются:
Эти инструменты желательно иметь по паре: один – для бытовых целей (нарезать ленты, бумагу и т.д.), другой – строго для срезки и обработки цветов. Держите инструменты всегда острозаточенными. Тупые лезвия портят растения, и это негативно сказывается на общем качестве композиции.
Инструменты для флористики должны быть хорошего качества, чтобы ими было удобно и легко работать. Дешевые модели, как правило, очень быстро выходят из строя.
Принципы составления флористических композиций
Во флористике, как и в любом другом искусстве, существуют свои правила и принципы, которым необходимо строго следовать, чтобы создать красивую композицию, радующую глаз. На авось не составляют букеты даже очень опытные флористы.
В идеале флористическая композиция должна отвечать следующим требованиям:
Разберем подробнее каждое качество, чтобы вы свободно ориентировались в теории флористики.
Стили флористики
Декоративный стиль применяют в основном для составления букетов. Остальные чаще всего встречаются в оформлении интерьера.
Динамичность и точки фокуса
Если правильно расположить элементы, то композиция получится динамичной. Рассматривая ее, человек будет перемещать взгляд от одного растения к другому, и это доставит не только эстетическое удовольствие, но и расслабит и снимет стресс.
Точка фокуса – самый главный элемент, который привлекает внимание в первую очередь, от него строится вся композиция. Допускается наличие нескольких точек фокуса. Это может быть крупный цветок, листья необычной формы, различная степень раскрытия бутонов, разное по высоте положение цветов.
Как сочетать фактуры в композиции?
Каждый цветок имеет свою поверхность листьев и лепестков. Это и называется растительной фактурой. Ее очень важно учитывать при составлении букета. Фактуры делят на несколько групп.
При составлении композиции принято соединять цветы либо максимально близкие по фактуре, либо строго противоположные. Например, блестящие цветы отлично смотрятся на фоне матовых бархатистых листьев.
Как сочетать растения в зависимости от структуры?
Если вы хотите, чтобы букет смотрелся гармонично, крайне важно учитывать структуру используемых цветов. В зависимости от величины и формы листьев, бутонов и соцветий, растения принято делить на три группы.
Большие – пионы, лилии, гладиолусы, дельфиниум, крупные хризантемы. Эти цветы всегда доминируют в букете, поэтому их лучше не смешивать друг с другом. Наиболее выигрышно они смотрятся с менее крупными цветами. В этом случае букет получится пышным и выразительным.
Средние – гвоздики, розы, хризантемы, герберы – подходят абсолютно для любых композиций. Их располагают либо ниже больших цветов, либо выше малых растений.
Малые – к этой группе относятся кустовые астры, кустовые мелкие розы, маргаритки, тюльпаны. Из них получаются замечательные небольшие букеты.
При составлении букета важно учитывать и особенности роста растений, ведь их стебли могут расти прямо вверх, ниспадать или причудливо извиваться.
Сочетая растения, разные по фактуре и структуре, старайтесь, чтобы каждый цветок сохранил индивидуальность и в то же время органично вписался в композицию.
Правило золотого сечения
Золотое сечение – это основа основ, которую обязан знать и строго соблюдать каждый флорист. Оно означает, что гармоничность композиции достигается путем соблюдения при ее сборке определенных пропорций. Благодаря этому композиция выглядит как единое целое.
Во флористике используются соотношения 2:3 и 3:5:8. Рассмотрим подробнее, как они применяются на практике.
Начинающим флористам полезно копировать композиции, составленные опытными мастерами, и внимательно следить за соблюдением соотношений. Так, профессиональное чувство пропорциональности придет само собой
Симметрия или асимметрия?
Мысленно проведите геометрическую ось ровно посередине композиции. Если материал находится на равном расстоянии от нее, то это говорит о симметрии. Если все части выглядят по-разному, то это асимметрия.
При симметрии в центр композиции помещают основные элементы. Остальные элементы менее значительны, они дополняют главные, подчеркивают их цвет и форму. Симметричные композиции обычно используются в торжественных случаях, а также при оформлении официальных мероприятий, офисных пространств.
При асимметрии главные элементы размещаются не строго по оси, а в отклонении от нее, но при этом важновыдерживатьсоотношение 3:5:8, о котором мы писали выше.
Асимметричные композиции обычно составляют для украшения праздничных мероприятий и пространств, предназначенных для отдыха и досуга.
Что еще важно знать?
Во-первых, не лишним будет изучить язык цветов. Несмотря на то, что эта традиция немного устарела, многие люди находят ее очень красивой и романтичной. Выучить основные «фразы» и «слова» помогут специальные справочники.
Во-вторых, обязательно учитывайте повод, по которому составляете букет. Одни цветы традиционно сопровождают похороны, другие – свадьбы, свидания, дни рождения, третьи – уместны только в деловых композициях. Палитры и оформление во всех случаях совершенно разные.
В-третьих, многие растения являются заклятыми врагами, а некоторые, наоборот, дружат между собой и даже лечат друг друга. Сочетаемость цветов обязательно уточняйте по справочнику цветовода.
Как видите, составление букета из живых растений – это кропотливый труд, требующий от флориста вдумчивости, знания основ геометрии и биологических особенностей каждого цветка.
Флористические техники
Давайте рассмотрим несколько основных техник для составления красивой гармоничной флористической композиции.
Как составить композицию, посмотрите в этом видео
Составить букет можно даже из одного цветка, главное – красиво и необычно его оформить, соблюдая правила флористики, как это показано, в этом видео
Что важно знать о букетах из искусственных цветов?
Основное преимущество искусственных цветов перед живыми – то, что они долговечны и могут находиться там, где настоящие растения не выживут. Если вы решили составить композицию из искусственных цветов, выбирайте качественные изделия. Они очень красивы и выглядят естественно, а также дольше радуют насыщенным цветом и идеальной формой.
Букеты из искусственных цветов собираются по тем же принципам, что и из живых. Но здесь важно учитывать место размещения композиции. Подскажем вам несколько интересных идей.
Также с искусственными растениями можно создать интересные настенные панно, коллажи и другие композиции, которые станут главным украшением интерьера.
Как сделать букет из конфет?
Знание флористики пригодится, если вы захотите оригинально поздравить близкого человека сладким подарком. Для этого вам понадобится:
Мастер-класс: делаем цветочную композицию в коробке
Палитру подберите по цветовому кругу. Схему расположения цветов нарисуйте заранее, чтобы случайно не повредить растения при выкладывании.
Полезные советы новичкам
Еще несколько полезных советов вы найдете в этом видео
Готовые работы и идеи для творчества
Если вы только начали осваивать искусство флористики, и не уверены в своих силах, то советуем сначала посмотреть готовые букеты от опытных мастеров и попробовать повторить их этюды.
Не бойтесь экспериментировать и вскоре вы обязательно всему научитесь!
Как стать флористом: советы для начинающих, необходимые знания, условия работы, рекомендации и советы
Стили
Сегодня, во времена смешения стилей и рассеивания граней между ними, все-таки нужно знать информацию об основных видах, так как работы выполняются в различных направлениях. Рассмотрим, какие выделяются основные стили.
Декоративный представляет работы, выполненные в вазах, корзинах, из различных цветов и установленные в пену.
Форма–линейный – композиции современности, акцент которых обращен на линии, контуры, формы.
Вегетативный акцентирует внимание на естественности композиции. Флористы не забывают также о ее внешнем виде, форме и составляющих.
Техники выполнения
Само слово «техника» означает умение, а во флористике это действия, которые в совокупности приведут к конечному качественному результату.
Профессия «флорист»
Флорист трудится над созданием букетов и декорированием интерьера при помощи растительности. Работает в салонах или магазинах, в студиях или мастерских.
При выполнении каких-либо работ флористами используются не только свежесрезанные цветы, но и засушенная растительность. Знания работников этой профессии не должны ограничиваться одними цветами, в работе им понадобятся навыки оформления интерьеров, колористики и искусства композиций.
Приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 24 июля 2009 года № 546 утверждены квалификационные характеристики должности «флорист», разработанные Флористическим союзом России.
Во исполнение этого решения профессия «флорист» была внесена в «Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих».
Обязанности специалиста
Если хочется стать флористом, важно знать, что в его обязанности входит достаточно много работы:
Положительные стороны и недостатки
Стоит учесть, что некоторые растения вызывают аллергические реакции, поэтому будущий специалист не может быть аллергиком или астматиком, это минус данной профессии.
К положительным аспектам можно отнести:
Все вышеперечисленные достоинства и недостатки являются основными.
Но в России все-таки большинство флористов представляют женский пол. Как стать флористом мужчине? На самом деле данная профессия не имеет возрастных или половых рамок. Главное, чтобы работник был творческим человеком, с богатым воображением, способным и целеустремленным.
Как освоить профессию самостоятельно?
В данном разделе будет рассмотрена возможность обучения мастерству флориста самостоятельно. Ведь многие интересуются, как стать флористом самостоятельно, с чего начать? Конечно, ответить на этот вопрос сложно, если у будущего флориста нет задатков, дара. Тогда начинающему специалисту лучше пройти обучение, хотя бы краткосрочное, но об этом чуть позже.
Если же человек с хорошим художественным вкусом, обладает чувством прекрасного и является поклонником цветов, с удовольствием занимается ими, наслаждается видом и запахами, то данная профессия такому представителю будет по душе.
Но всех вышеперечисленных качеств не хватит, чтобы исполнить мечту. Также нужны знания о цветах, флористической технике, об условиях, нужных для содержания растений, процессе их совмещения и прочее. Можно привести такой пример: цветы под названием ландыши просто необходимо оставлять в гордом одиночестве, в любом другом случае они завянут в ближайшие 60 минут. Таким образом, профессия флориста обязывает к постоянному росту и развитию. Причем совершенствоваться можно при помощи книг, выставок, интернета.
Но вернемся к главному вопросу. Как же стать флористом, с чего начать самостоятельно?
Начать нужно с литературы. Изучить максимум информации по таким видам искусств, как флористика и колористика. Освоить основы по составлению композиций, разновидности цветов.
Можно прибегнуть к обучающим видеороликам, для лучшего усвоения конспектировать основные моменты, а затем практиковать. Можно обращаться к специалистам из разных групп, которые выкладывают свои творения и могут делиться основными моментами.
Что нужно, чтобы стать флористом, какие инструменты или материалы приобрести? Для начала нужно следующее:
После того как начальные знания и умения позволят идти и развиваться дальше, можно подтвердить их, пройдя тестирование в частном образовательном учреждении, где учат данной профессии, и приобрести удостоверение.
Как стать флористом: обучение
Курсы по обучению данной профессии бывают разные по продолжительности, в среднем могут занимать 1 месяц. Стоимость обучения составит чуть больше 10.000 рублей. В процесс обучения входит 80% практики и лишь 20% теории.
Примерный перечень вопросов, входящих в процесс обучения:
На вопрос «как стать успешным флористом» можно ответить так: необходимо упорно идти к цели и не опускать руки, когда что-либо не выходит. Для того чтобы стать профессионалом своего дела, необходимо много трудиться и развивать практические навыки.
После обучения необходимо сразу найти работу помощника и начинать практиковаться, так как осваивать эту профессию необходимо на практике. Хорошо бы принять участие в разных мероприятиях, выполнять заказы на флористическое оформление. Нужно также не забывать о посещении выставок и мастер-классов.