Ростисы чикен хаус что это
Дегустации ростисов
А вы уже пробовали наши ростисы? Аппетитные золотистые котлетки из тёртого картофеля с мелко нарезанным лучком, ароматными специями и солью. мммммм. Приглашаем всех на дегустацию! Мы уверены, ростисы придутся по вкусу и детям, и взрослым! На этой неделе 4 бистро предложат вам оценить новое блюдо)
Другие новости Chicken House
Заправка для электромобилей
У гостей Чикен Хауз появилась возможность заряжать электромобили.
Зарядка для электомобилей находиться по адресу. Бурашевское, 162 км трассы М10
Открытие нового обьекта в Твери
Новый обьект Новоуральск
МЫ ПОСТОЯННО РАСШИРЯЕМ СВОЮ ГЕОГРАФИЮ!
Наша сеть ресторанов Чикен Хауз более 16 лет на рынке. Со временем филиалы появились не только в Твери и Тверской области, но и в других городах нашей необъятной страны!
Есть и дальние точки, например, вчера открылся ресторан Чикен Хауз в небольшом городе Новоуральске в Свердловской области! Основан он в 1941 году, расположен на Среднем Урале на реках Ольховке и Бунарке. Население в нём всего лишь 80 357 человек, тем не менее, на открытие ресторана пришло более 400! Первому посетителю 1 заказ был за счёт компании, это было приятной неожиданностью!
Гости отметили высокие стандарты обслуживания и качество продукции! Зал оборудован по всем стандартам, есть удобный Чикен Хауз Авто, который работает круглосуточно! Желаем филиалу процветания, а нашим коллегам – успехов!
Пусть в ресторане всегда будут слышны смех и радостные голоса взрослых и детей!
Технология производства
НАША ЦЕЛЬ
НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО
БУЛОЧКИ
Собственный цех по производству хлебобулочных изделий обеспечивает все рестораны ТМ «Чикен Хауз» свежими булочками и лавашами 2 раза в сутки. Также здесь готовятся кексы и сухарики для сырного супа и салата «Цезарь». Булочки готовятся только из натуральных ингредиентов, без консервантов и эмульгаторов.
КАРТОФЕЛЬ
ТМ «Чикен Хауз» выбирает для приготовления своих блюд только натуральные и качественные продукты. Поставщиком картофеля фри являются ведущие компаний в мире по производству картофеля фри. Они неукоснительно соблюдают все условия, необходимые для изготовления и обеспечения поставки качественного сырья.
Охлаждённые куриные тушки ежедневно поступают в мясной цех ТМ «Чикен Хауз» с птицефабрики «Верхневолжская» (Тверская обл., дер.Рязаново). Перевозятся они в специальных машинах-рефрежераторах. Торговая марка использует только куриное мясо, соответствующее ГОСТу. Для производства говяжьих котлет закупается фарш из мраморной говядины ТК «Мираторг».
СОУСЫ
Соусы готовятся в холодном цехе каждого ресторана только из натуральных ингредиентов, без использования каких-либо стабилизаторов и усилителей вкуса. Поэтому срок годности их всего 2 часа. Для изготовления фирменного соуса используется только диетическое яйцо (сроком годности не более 7 дней).
МОРСЫ И СМУЗИ
Эти напитки и десерты готовятся из свежих и свежезамороженных ягод клюквы, также смородины, клубники, черники и вишни.
МАСЛО
Для жарки во фритюре используются специальные профессиональные масла, устойчивые к высоким температурам, поэтому масло длительно не окисляется, и продукция сохраняется полезной.
ОБОРУДОВАНИЕ
ТМ «Чикен Хауз» заботится о качестве и о сохранении питательных веществ своей продукции, поэтому для ее приготовления используется современное оборудование. Оно позволяет приготовить курочку за оптимальное время с минимальными потерями веса в собственном соку, пожарить котлетку менее чем за минуту.
СИСТЕМА БЕЗОПАСНОСТИ
Все рестораны ТМ «Чикен Хауз» работают по системе безопасности, основанной на принципах ХАССП. Строго соблюдаются санитарные нормы и правила, производится отбор поставщиков, проводятся лабораторные исследования, подтверждающие качество продукции. Все рестораны в добровольном порядке получили санитарно-эпидемиологическое заключение от Роспотребнадзора.
Чикен Хауз
Кайяли Мухаб, который является соучредителем и генеральным директором
Chicken House (офиц. рус. Чикен Хауз) — крупнейшая тверская сеть ресторанов быстрого питания (бистро), с отличительной чертой — во всех блюдах присутствует куриное мясо (кроме фишбургера, напитков, мороженого и т. п.).
Содержание
История создания
Сеть бистро «Чикен Хауз» была образована в 2004 году — в г. Твери был открыт первый ресторан быстрого обслуживания (фаст-фуд) «Чикен Хауз» по ул. Коминтерна д.63., напротив автомобильного вокзала. В ноябре 2005 года «Чикен Хауз» официально зарегистрировал свой логотип как товарный знак. Был разработан костюм ростовой куклы «Петушка» — символа «Чикен Хауз». Кукла развлекает детей и взрослых в залах «Чикен Хауз» и на детской игровой площадке.
Особенности и отличия
В отличие от многих подобных заведений, Чикен Хауз позиционируется как бистро для посетителей с детьми, в каждом есть игровая площадка, где родители на время обеда могут оставить своих детей.
Все фирменные горячие блюда готовятся из куриного мяса, которое маринуется по особому рецепту, затем панируется и жарится в специальной закрытой фритюрнице под давлением.
В меню присутствуют все стандартные блюда, присущие фаст-фуду, а именно: картофель «Фри», картофель «По-деревенски», мягкое мороженое, молочные коктейли, гамбургеры, пицца, чизбургер, фишбургеры, чикенбургеры, варёная кукуруза, слоеные пирожки и т. п. Разрабатываются фирменные блюда, например «Роял-чикен», «куриный шашлык во фритюре», «чикенсы», «Чикен-Кинг». Также присутствуют элементы арабской кухни (шаварма, сацибелла, кебаб) и мексиканской кухни (буритоc, фахитас). В меню также присутствуют пирожные, соки, кофейные напитки, чай и полностью отсутствует алкоголь. Отличием является приготовление салатов и супов.
Расположение
На данный момент в Твери открыто 7 бистро по адресам:
О компании
«Чикен Хауз™» представляет собой крупный федеральный проект, объединяющий рестораны быстрого обслуживания с едиными стандартами и ценностями.
Несколько слов о «ЧИКЕН ХАУЗ»
Чикен Хауз начинает свою историю с 2004 г. Тогда основатель сети Кайяли Мухаб перерезал ленточку на открытии первого ресторана в городе Твери. На завершение 2019 года ТМ «Чикен Хауз» насчитывает 19 ресторанов по всей России. Уровень корпоративной культуры отражается в отношении к нашим гостям, рабочей атмосфере и во всех сферах деятельности заведения.
Социальные ориентиры
Семья для «Чикен Хауз™» – это не просто ячейка общества или условная единица. Это идеал, на который должен ориентироваться любой уважающий себя бизнесмен. Для того чтобы поддерживать идеалы семьи, «Чикен Хауз™» работает сразу над несколькими аспектами: добавление и разнообразие ассортимента детских блюд, обустройство детских уголков и мебели с целью предоставить максимум возможностей детям для проведения досуга, а также внимательное отношение к отзывам и пожеланиям маленьких гостей.
Корпоративная культура
Социальная политика и общественные ценности – не единственные идеалы работы предприятий франчайзи «Чикен Хауз™». Наши предприятия придерживаются стандартов экологичного производства и потребления. Именно поэтому все процессы производства проходят экологическую экспертизу, чтобы минимизировать влияние на окружающую среду и способствовать более эффективному расходованию экологических ресурсов. Каждый из сотрудников заботится о чистоте и порядке на своём рабочем месте и в пределах зоны своей ответственности
Забота о качестве
Компания заботится обо всех аспектах сферы питания. Начинается контроль с продуманного меню, содержащего всё необходимое для здорового питания и полноценного рациона широкого круга посетителей. Предприятия франчайзи «Чикен Хауз™» ответственно подходят к отбору продуктов, выбирая для своих блюд только натуральные и качественные ингредиенты. Большинство поставщиков проверены временем и являются постоянными клиентами компании. Также все процессы хранения продуктов и приготовления блюд стандартизированы и отвечают всем экологическим и медицинским стандартам.
Дорогие друзья!
Если у вас есть семья, полная любви и верности, то вы — самый счастливый и богатый человек на земле, ведь семью, любовь и верность не купишь ни за какие деньги мира! Мне повезло вдвойне: у меня есть моя жена и мои дети, мои родные и близкие. И у меня есть мой коллектив — моя большая семья, команда сети ресторанов быстрого обслуживания «Чикен Хауз», с которой мы уже много лет трудимся для вас.
Можно много говорить о том, как мы ставим и решаем свои задачи, развиваемся и совершенствуемся. Но я просто приглашаю вас к нам в гости, чтобы вы по достоинству смогли оценить отменный вкус наших блюд, для которых мы выбираем только качественные и натуральные продукты, внимательное отношение к гостям и лучший сервис в наших ресторанах!
С любовью к вам, Мухаб Кайяли и компания «Чикен Хауз».
Технологии приготовления
Если Нас спросят «Чем же мы отличаемся от других». Первое, что вы услышите это особая технология приготовления каждого из блюд.
О компании
«Чикен Хауз™» представляет собой крупный федеральный проект, объединяющий рестораны быстрого обслуживания с едиными стандартами и ценностями.
Несколько слов о «ЧИКЕН ХАУЗ»
Чикен Хауз начинает свою историю с 2004 г. Тогда основатель сети Кайяли Мухаб перерезал ленточку на открытии первого ресторана в городе Твери. На завершение 2019 года ТМ «Чикен Хауз» насчитывает 19 ресторанов по всей России. Уровень корпоративной культуры отражается в отношении к нашим гостям, рабочей атмосфере и во всех сферах деятельности заведения.
Социальные ориентиры
Семья для «Чикен Хауз™» – это не просто ячейка общества или условная единица. Это идеал, на который должен ориентироваться любой уважающий себя бизнесмен. Для того чтобы поддерживать идеалы семьи, «Чикен Хауз™» работает сразу над несколькими аспектами: добавление и разнообразие ассортимента детских блюд, обустройство детских уголков и мебели с целью предоставить максимум возможностей детям для проведения досуга, а также внимательное отношение к отзывам и пожеланиям маленьких гостей.
Корпоративная культура
Социальная политика и общественные ценности – не единственные идеалы работы предприятий франчайзи «Чикен Хауз™». Наши предприятия придерживаются стандартов экологичного производства и потребления. Именно поэтому все процессы производства проходят экологическую экспертизу, чтобы минимизировать влияние на окружающую среду и способствовать более эффективному расходованию экологических ресурсов. Каждый из сотрудников заботится о чистоте и порядке на своём рабочем месте и в пределах зоны своей ответственности
Забота о качестве
Компания заботится обо всех аспектах сферы питания. Начинается контроль с продуманного меню, содержащего всё необходимое для здорового питания и полноценного рациона широкого круга посетителей. Предприятия франчайзи «Чикен Хауз™» ответственно подходят к отбору продуктов, выбирая для своих блюд только натуральные и качественные ингредиенты. Большинство поставщиков проверены временем и являются постоянными клиентами компании. Также все процессы хранения продуктов и приготовления блюд стандартизированы и отвечают всем экологическим и медицинским стандартам.
Дорогие друзья!
Если у вас есть семья, полная любви и верности, то вы — самый счастливый и богатый человек на земле, ведь семью, любовь и верность не купишь ни за какие деньги мира! Мне повезло вдвойне: у меня есть моя жена и мои дети, мои родные и близкие. И у меня есть мой коллектив — моя большая семья, команда сети ресторанов быстрого обслуживания «Чикен Хауз», с которой мы уже много лет трудимся для вас.
Можно много говорить о том, как мы ставим и решаем свои задачи, развиваемся и совершенствуемся. Но я просто приглашаю вас к нам в гости, чтобы вы по достоинству смогли оценить отменный вкус наших блюд, для которых мы выбираем только качественные и натуральные продукты, внимательное отношение к гостям и лучший сервис в наших ресторанах!
С любовью к вам, Мухаб Кайяли и компания «Чикен Хауз».
Технологии приготовления
Если Нас спросят «Чем же мы отличаемся от других». Первое, что вы услышите это особая технология приготовления каждого из блюд.