рейтинг лучших сортов груш
Лучшие сорта груш
Груша – одно из самых неприхотливых, полезных и востребованных плодовых деревьев. По мере развития садоводства, обмена опытом разных стран были выведены различные сорта. Только сегодня в продаже можно видеть около 50 разновидностей, отличающихся вкусовыми характеристиками, способом посадки и выращивания, внешним видом. Далеко не каждый даже знающий толк в этом деле покупатель сможет сделать выбор в пользу конкретного варианта. Поэтому эксперты составили топ рейтинг, куда вошли лучшие сорта груш 2020 года на основе мнений, реальных отзывов. В обзоре представлены зимние, осенние, летние разновидности, критерии грамотного отбора и краткий экскурс по каждому номинанту.
Описание сортов груш
В Средней полосе России выращивание груши является непростой задачей, так как дерево не любит грунтовые воды, а также все чаще страдает от разных заболеваний. Несмотря на это оно пользуется большим спросом, поэтому покупатели ищут правильные саженцы, которые приживутся, а после регулярно будут давать урожай. Эксперты рекомендуют следующие лучшие сорта груш на рассмотрение:
Как мы выбирали
Вкусовые характеристики сортов груш являются далеко не самым главным параметром оценки для экспертов, выбора для покупателей. Гораздо важнее обращать внимание на требования к посадке, выращиванию, способность растения адаптироваться под определенный климат и многое другое. Топ рейтинг строился на целой группе факторов:
Чтобы ежегодно получать хороший урожай, растению необходим не только правильный выбор в соответствии с местом посадки и климатом, но и грамотный уход. Эксперты отдали предпочтение тем разновидностям, что наименее прихотливы, доступны большинству покупателей, популярны на территории России. Оценить все характеристики помогли реальные отзывы садоводов.
Самые вкусные сорта груши, по отзывам садоводов
Добавление статьи в новую подборку
В каждом саду должны быть сорта груш разного срока созревания. В этом случае лакомиться плодами из своего сада вы сможете на протяжении нескольких месяцев. Однако при выборе саженца груши следует обращать внимание не только на время созревания плодов.
Садоводы с опытом рекомендуют также обращать внимание на такие характеристики дерева, как зимостойкость, время вступления дерева в плодоношение, срок хранения плодов и высоту взрослого дерева.
Чижовская
Сорт российских селекционеров, который можно встретить во многих садах Подмосковья. Одна из главных причин, по которым ее так любят дачники в регионах с суровым климатом, – высокая морозостойкость: дерево способно выдерживать понижение температуры воздуха до –30°С.
Высоко ценят садоводы и высокие вкусовые качества груш сорта Чижовская. Плоды желто-зеленого цвета (иногда они приобретают слегка розовый оттенок) с тонкой и нежной кожицей. Мякоть плодов (ее цвет светло-желтый) слегка маслянистая, без грануляций, обладает кисло-сладким вкусом и легким ароматом. Плоды подходят для использования как в свежем виде, так и в переработанном.
Груша Чижовская неприхотлива в уходе, может расти на почвах разного состава, устойчива ко многим заболеваниям, особенно к парше.
Вступление в плодоношение
Срок хранения (дней)
Памяти Яковлева
Груша Памяти Яковлева – зимостойкий и выносливый сорт: дерево способно выдержать зимние морозы до –30°С, устойчиво к весенним перепадам температур, плодоносит даже после подмерзания во время возвратных заморозков.
Урожайность растет с каждым годом и после 10-летнего возраста достигает 100 кг с дерева. Однако в большой степени на урожайность и вкус плодов влияют поливы: при отсутствии влаги эти характеристики заметно ухудшаются.
Плоды желто-зеленые, с небольшим розовым румянцем. Мякоть сочная, кисло-сладкая, не терпкая. Вокруг семенной камеры присутствует небольшая грануляция. Плоды подходят для различного употребления: они хороши и в свежем, и в переработанном виде.
Сорт устойчив к большинству заболеваний груши, способен противостоять парше и септориозу.
Сорта груш: список самых популярных сладких и сочных видов груш для выращивания в различных регионах (110 фото)
Груша — сладкий, ароматный, питательный, любимый детьми и взрослыми фрукт. Мякоть имеет некую зернистость из-за присутствия в ней каменистых клеток (склереид). Растение, плодоносящее имеет форму дерева, некоторые из них вырастают до 25 метров, кустарника и, благодаря разработкам селекционеров, сорта колоновидных груш.
В XII веке она была известна под названием хруша, в XVII веке её называли дулей. На сегодняшний день селекционеры вывели тысячи разновидностей груш, и описать все их просто невозможно. Поэтому в этой статье будут описаны несколько самых лучших сортов груш по мнению садоводов.
Содержимое обзора
Немного истории о грушах
Груша известна ещё с доисторических времён, но родина происхождения неизвестна. Есть предположение, что культивировано это дерево в Древней Греции 1000 лет до н. э. Древнегреческий писатель-эрудит описывал грушу как невкусный фрукт, и ели их только бедняки. В Древнем Риме были известны её 38 сортов.
К раннему средневековью уже было известно о 300 сортах. В Германии это дерево считалось священным и его нельзя было трогать. Зато христианские проповедники считали грушу ритуальным деревом для языческого культа и всячески препятствовали её распространению.
Груша для людей несёт двоякую пользу: одни деревья выращиваются для получения урожая, другие для получения ценной древесины, из которой делают духовые музыкальные инструменты.
Подразделение сортов на время плодоношения
Деревья, выращиваемые для плодоношения разделяются на летние, осенние и зимние сорта груш. Вкусовые особенности груш очень разные.
Есть такие сорта, которым нужно дозреть на дереве, другие, дозревая на дереве, теряют свои вкусовые изыски (с виду красивый фрукт оказывается внутри гнилой), поэтому их необходимо срывать в недозрелом виде и оставлять на несколько дней улёживаться, тогда склереиды размягчаются, и мякоть становится мягкой, сочной и сладкой.
Зимние сорта самые лёжкие. Они могут дозреть на дереве, но есть риск, что их прихватит морозом, в идеале же их срывают недозрелыми, относят в холодное место и всю зиму можно наслаждаться ароматным фруктом.
В описании груш будут представлены сорта деревьев с разным сроком созревания плодов, а также предоставлено фото на каждый из сортов груш.
Летние сорта
Августовская роса. Сорт разработан известным селекционером С.П. Яковлевым при скрещивании сортов Нежность и Триумф Пакгама.
Бере Жиффар
В 1810 г во Франции близ Анже Н. Жиффар случайно обнаружил сеянец этого сорта. Дерево не очень большое, плодоносит ранним летом 20-25 июля небольшими фруктами до 100 г массой.
Виктория
Сорт произошёл в процессе гибридизации Бере Боск и Толстобежки. Дерево среднерослое, плоды во время сбора урожая 20-30 августа зелёные с лёгкой желтизной, с румянцем и подкожным крапом.
Дюшес
Любимица Клаппа
Фаворитка Клаппа, так иначе называют этот сорт, который был получен селекционером из семени сорта груши Лесная красавица в 1860 г. Плоды следует срывать за 10 дней до наступления полной зрелости: в конце июля, начале августа.
Северянка
Получена П. Н. Яковлевым от скрещения Любимицы Клаппа и Копереки №12. Момент снятия плодов наступает около 10 августа, Мякоть кремового оттенка, вкус с небольшой кислинкой. Лёжкость до двух недель.
Кафедральная
Выведена российскими селекционерами более двух десятилетий назад. Время созревания, в зависимости от погодных условий, может наступить в начале августа или в его конце. Плоды крупные, иногда достигают 140 г. Мякоть светлая, сочная, чувствуется зернистость, с кислинкой и некой маслянистостью.
Осенние сорта
Фрукта а этот период времени имеет высокую лёжкость в сравнении с летними сортами.
Велеса (Дочь Отличной)
Получен в результате гибридизации Лесной красавицы и Венеры селекционерами Ю. А. Петровым и Н. В. Ефимовым.
Бере Московская
Сорт получен несколькими авторами при Московской сельхозакадемии им. К.А. Тимирязева в результате опыления сорта Ольги смесью пыльцы с нескольких видов других сортов груш.
Киффер (Сеянец Киффера)
Выведен в 1868 г П. Киффером в США из уссурийской и песчаной китайской груш со случайным опылением либо от Бере Анжу, Либо от Вильямс. Плоды среднего размера бугристые в виде куба или бочёнка.
Краснобокая
Получен подвид в Южно-Уральском НИИ в результате скрещивания сортов Нежность и Желтоплодная тремя авторами: В. И. Путятин, Э. А. Фалкенберг, М. А. Мазунин.
Дерево среднерослое, плоды набирают массу до 130 г характерной формы, имеют очень товарный вид, в момент снятия урожая окрашены зелёным цветом, при дозревании появляется жёлтый оттенок с красным бочком. Мякоть сочная и вкусная, плоды снимаются до 20 сентября и хранятся в течение 1-3 месяцев.
Памяти Яковлева
Данный вид получен научными сотрудниками Мичуринского университета в процессе гибритизации сортов Тёма и Оливье де Серр. На небольшом дереве вырастают небольшие неоднородные плоды с гладкой блестящей поверхностью.
Снимаются, когда окрас принимает бледно-жёлтый окрас, в процессе дозревания фрукт окрашивается в ярко-жёлтый цвет с розовым загаром.
Также можно отметить хорошие сорта:
Зимние сорта
Эти сорта хороши тем, что имеют прекрасную зимостойкость и лёжкие плоды.
Саратовка
Тип получен от Бергамота немецкого и Бере зимнего. Дерево конусообразное, очень высокое.
Кондратьевка
Очень удачный вид получен в результате селекционных работ Саратовского ГАУ Г. В. Кондратьевым.
Пасс-Красан
Сорт был выведен во Франции в Руане А. Т. Буабюнелем в 1845 г. Дерево небольшой высоты с плодами массой от 180 г и больше, с кремовым оттенком внутренность очень вкусную, сочную и тающую. Плодоношение наступает на 6-7 год. Урожай рекомендуется снимать с дерева как можно позже для лучшего хранения.
Садоводами отмечены такие сорта как:
Колоновидные сорта
Спасибо селекционерам за выведение подобных деревьев. Ведь не секрет, что хочется посадить на приусадебном участке несколько сортов деревьев, но из-за ветвистости нет такой возможности.
Да и урожайные деревья ежегодно дают плоды, которые «приедаются» и хочется съесть чего-нибудь другое.
Колоновидные деревья занимают совсем немного места, вырастая до 2,5 метров. Можно насадить множество сортов с разным временем созревания плодов.
Декора
Высота дерева до 2,2 м, созревает в последний летний месяц, плоды очень крупные до 230 г тёмно-зелёного окраса без загара. Имеет прекрасный вкус и аромат розы. Устойчива к некоторым видам грибков. Урожай появляется на 2-3 год.
Сапфира
Созревает в сентябре, плоды набирают вес до 200 г с зелёно-жёлтым окрасом, на кожице имеется коричневый крап и розовый бочок. Саженец даёт урожай на 3-4 год.
Медовая
Сорт получился в 1964 г при хаотичном опылении сорта Бере Боск. Вес плода разнится от 290 до 540 г, созревает во второй половине сентября. Окрас кожицы зеленоватый с желтизной и багровым румянцем. Вкус говорит сам за себя.
Даликор
Созревает в первых числах октября, плоды весом до 500 г, очень сладкие и вкусные, не вяжут, без зернистости, хранятся до февраля месяца, которые практически не поражаются болезнями.
Кармен
Своё название сорт получил от бордового окраса и сладкой мякоти плодов, вес которых достигает 300 г.
Санреми
Урожай созревает в начале октября, вес плода в виде яблока около 400 г, имеет зелёный с желтизной окрас.
Можно отметить и другие колоновидные сорта:
Надо заметить, что колоновидные деревья высаживают по схеме 50 см на 1 м для лучшего опыления и декорирования приусадебного участка.
Сорта груш можно описывать бесконечно, в каждом из них есть свои особенности и вкусовые изюминки, но наиболее популярные были описаны в этой статье.
14 лучших сортов груш для посадки на дачу
27 августа 2021 года Наталья Николаевна Савельева, д.б.н и научный сотрудник Федерального научного центра имени И.В. Мичурина провела семинар по сортам плодовых культур. Она рассказала, какие выбрать сорта груш для посадки на дачный участок.
14 Лучших сортов груш для посадки на дачу по мнению Н.Н. Савельевой
Августовская роса
(Нежность х Триумф Пакгама)
Сорт груши Августовская роса характеризуется высокой зимостойкостью, сдержанным ростом и пониклой кроной.
Груши летнего срока созревания, массой 140 г.
Устойчивость сорта к парше и септориозу.
сорт груш Августовская роса
Февральский сувенир
(Талгарская красавица х Дочь Зари)
У сорта груши Февральский сувенир высокая зимостойкость, устойчивость сорта к парше и септориозу.
Плоды зимнего срока потребления, массой 130 г.
сорт груши Февральский сувенир
Смуглянка
(Талгарская красавица х Дочь Зари)
Высокая морозостойкость и дерево высотой до 4 м.
Груши зимнего срока потребления, массой до 220 г.
сорт груши Смуглянка
Эсмеральда
(Вахта красавица х Клаппа)
У сорта груши Эсмеральда высокая зимостойкость и средний рост.
Груши летнего срока созревания, массой 165 г.
сорт груши Эсмеральда
Аллегро
Летний срок груш. Плоды массой 100-140 г, удлиненно-грушевидные. Кожица нежная и гладкая.
Северянка краснощекая
(Северянка х Краснощекая)
Летний сорт груши характеризуется скороплодностью и зимостойкостью.
Груши массой 135-150 г.
сорт груши Северянка краснощекая
Сюита
Сорт позднелетнего сорта потребления, скороплодный. Зимостойкость высокая. Устойчивость к парше высокая.
Плоды средней величины, коротко грушевидной формы. Основная окраска зеленовато-желтая с ярким розовым румянцем на половине поверхности плода. Мякоть полумаслянистая, вкус кисло-сладкий, ароматный, слегка терпкий, очень хороший.
Памяти Яковлева
Высота дерева не превышает 1,5 – 2 м. Крона округлая, средней густоты.
Плоды у сорта крупные и средние с гладкой кожицей. Плоды массой около 200 г, золотисто-желтые. Вкус сладкий, мякоть сочная без терпкости, полумаслянистая.
Зимний сорт груши. Среднерослый.
Высокоурожайный и высокозимостойкий. Сорт груши устойчив к парше и септориозу.
Феерия
Зимний сорт груши. Дерево среднерослое.
Плоды массой 130-210 г, удлинённо-грушевидные, правильной формы, зеленоватые с размытым румянцем. Кожица гладкая, маслянистая, с восковым налётом. Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, очень сочная. Вкус сладкий со средним ароматом.
Дегустационная оценка 4,5 балла.
Сорт устойчив к комплексу болезней.
сорт груши Феерия на заходном фото
Яковлевская
Зимний высокозимостойкий сорт груши.
Плоды массой 125 г, удлинённо-грушевидные, гладкие, правильной формы, зелёные с тёмно-бордовым румянцем. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкая.
Дегустационная оценка 4,5 балла.
Плоды в условиях охлаждения хранятся 4-6 месяцев. Сорт устойчив к парше и септориозу.
сорт груши Яковлевская
Первомайская
Зимний сорт груши, высокозимостойкий. Не поражается грибными заболеваниями.
Крупноплодный высокоурожайный сорт груши.
Чижовская
(Ольга х Лесная красавица)
Сорт обладает высокой устойчивостью в парше, септориозу.
Груши массой 145 г.
ТОП-4 сорта груш с максимальной устойчивостью к ржавчине:
Трансляцию семинара и дегустации ищите в Инстаграме Агрохолдинга ПОИСК