Ректификация договора что такое
РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ
Смотреть что такое «РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ» в других словарях:
РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ — незначительные изменения или уточнения в положении границы на местности относительно линии государственной границы, ранее установленной международным договором. Р.г. применяется в случаях строительства тоннелей, гидростанций, аэродромов, мостов и … Юридическая энциклопедия
РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ — незначительные изменения или уточнения на местности относительно линии государственной границы, ранее установленной международным договором. Применяется при строительстве тоннелей, гидростанции и других сооружений в районе границы, а также с… … Юридический словарь
Ректификация границы — (от лат rectificatio выпрямление, исправление; англ. rectification of boundary/frontier) в международном праве незначительное уточнение, изменение линии государственной границы, связанное с небольшими отклонениями ее на местности от положения,… … Энциклопедия права
ректификация границы — незначительные изменения или уточнения на местности относительно линии государственной границы, ранее установленной международным договором. Применяется при строительстве тоннелей, гидростанции и других сооружений в районе границы, а также с… … Большой юридический словарь
ГРАНИЦЫ РЕКТИФИКАЦИЯ — РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ … Юридическая энциклопедия
ГРАНИЦЫ РЕКТИФИКАЦИЯ — (см. РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ) … Энциклопедический словарь экономики и права
государственная граница — см. Границы государственные. * * * ГОСУДАРСТВЕННАЯ ГРАНИЦА ГОСУДАРСТВЕННАЯ ГРАНИЦА, линия, определяющая пределы государственной территории (суши, вод, недр, воздушного пространства), предел действия суверенитета отдельного государства (см.… … Энциклопедический словарь
МАССООБМEН — необратимый перенос массы компонента смеси в пределах одной или неск. фаз. Осуществляется в результате хаотич. движения молекул (мол. диффузия), макроскопич. движения всей среды (конвективный перенос), а в турбулентных потоках также в результате… … Химическая энциклопедия
Эфирные масла* — Под общим названием Э. масел собирают большое количество веществ, имеющих, в сущности, общего только то, что они все образуются в растениях и обладают запахом, да и то это последнее качество надо принять с оговоркой. Некоторые Э. масла не… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Эфирные масла — Под общим названием Э. масел собирают большое количество веществ, имеющих, в сущности, общего только то, что они все образуются в растениях и обладают запахом, да и то это последнее качество надо принять с оговоркой. Некоторые Э. масла не… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ректификация границы
Смотреть что такое «ректификация границы» в других словарях:
РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ — незначительные изменения или уточнения в положении границы на местности относительно линии государственной границы, ранее установленной международным договором. Р.г. применяется в случаях строительства тоннелей, гидростанций, аэродромов, мостов и … Юридическая энциклопедия
РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ — незначительные изменения или уточнения на местности относительно линии государственной границы, ранее установленной международным договором. Применяется при строительстве тоннелей, гидростанции и других сооружений в районе границы, а также с… … Юридический словарь
Ректификация границы — (от лат rectificatio выпрямление, исправление; англ. rectification of boundary/frontier) в международном праве незначительное уточнение, изменение линии государственной границы, связанное с небольшими отклонениями ее на местности от положения,… … Энциклопедия права
РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ — незначительные изменения или уточнения в положении границы на местности относительно линии государственной границы, ранее установленной международным договорам. Р. г. применяется в случаях строительства тоннелей, гидростанций, аэродромов, мостов… … Энциклопедический словарь экономики и права
ГРАНИЦЫ РЕКТИФИКАЦИЯ — РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ … Юридическая энциклопедия
ГРАНИЦЫ РЕКТИФИКАЦИЯ — (см. РЕКТИФИКАЦИЯ ГРАНИЦЫ) … Энциклопедический словарь экономики и права
государственная граница — см. Границы государственные. * * * ГОСУДАРСТВЕННАЯ ГРАНИЦА ГОСУДАРСТВЕННАЯ ГРАНИЦА, линия, определяющая пределы государственной территории (суши, вод, недр, воздушного пространства), предел действия суверенитета отдельного государства (см.… … Энциклопедический словарь
МАССООБМEН — необратимый перенос массы компонента смеси в пределах одной или неск. фаз. Осуществляется в результате хаотич. движения молекул (мол. диффузия), макроскопич. движения всей среды (конвективный перенос), а в турбулентных потоках также в результате… … Химическая энциклопедия
Эфирные масла* — Под общим названием Э. масел собирают большое количество веществ, имеющих, в сущности, общего только то, что они все образуются в растениях и обладают запахом, да и то это последнее качество надо принять с оговоркой. Некоторые Э. масла не… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Эфирные масла — Под общим названием Э. масел собирают большое количество веществ, имеющих, в сущности, общего только то, что они все образуются в растениях и обладают запахом, да и то это последнее качество надо принять с оговоркой. Некоторые Э. масла не… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Ректификация
Полезное
Смотреть что такое «Ректификация» в других словарях:
РЕКТИФИКАЦИЯ — (ново лат., от лат. rectus прямой, простой, и facere делать). Поправка, поверка. В химии: вторичная перегонка жидкости в кубе; в математике: определение длины кривых линий. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н … Словарь иностранных слов русского языка
Ректификация — (от позднелат. rectificatio выпрямление, исправление * а. rectification; н. Rektifikation; ф. rectification; и. rectificacion) физ. процесс разделения жидких смесей на практически чистые компоненты или фракции, отличающиеся темп рами… … Геологическая энциклопедия
ректификация — и, ж. rectification f. <ср. лат. rectificatio исправление, выпрямление. 1. устар. Исправление, поправка, уточнение. Ректификация в Петербургских ведомостях очень важна. Т. Пассек Восп. // РС 1886 52 687. Он <Бакунин> любил жизнь… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
РЕКТИФИКАЦИЯ — РЕКТИФИКАЦИЯ, ректификации, мн. нет, жен. (лат. rectificatio очищение). 1. Очистка от примесей (спирта и других легкокипящих жидкостей; тех.). Ректификация спирта. 2. Процесс разделения жидкой смеси путем повторной перегонки (хим.). Толковый… … Толковый словарь Ушакова
ректификация — разделение, перегонка, фракционирование, дистилляция, очищение, очистка Словарь русских синонимов. ректификация сущ., кол во синонимов: 7 • брагоректификация (1) … Словарь синонимов
РЕКТИФИКАЦИЯ — (от латинского rectus прямой, простой и. фикация), разделение многокомпонентных жидких смесей на отдельные компоненты. Основана на многократной дистилляции. В промышленности осуществляют в ректификационных колоннах … Современная энциклопедия
ректификация — РЕКТИФИ ИРОВАТЬ, рую, руешь; анный; сов. и несов., что (спец.). Очистить ( ищать) (жидкость) перегонкой. Р. спирт. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ректификация — Процесс очистки спирта от вредных примесей, сивушных масел и устранения неприятного запаха * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Ректификация — осуществляемое в специальных аппаратах разделение многокомпонентных жидких смесей на практически чистые компоненты. Источник: Постановление Росстата от 29.09.2004 N 43 (ред. от 21.11.2007) Об утверждении Порядка заполнения и представления формы … Официальная терминология
Самогоноварение, дистилляция, ректификация и все что с этим связано… (Часть 2)
Приветствую Вас дорогие Алкобушники и всех неравнодушных к самогоноварению.
Предисловие от автора:
В прошлой части Я узнал много «интересного», например:
— что в ТЕОРИИ самогоноварения главное «толщина стенок перегонного куба, как ставить брагу и т.д., а не как протекают процессы…;
— что дистилляция не мое;
— что мой пост скопирован с Яндекс.Дзен.
После такого уже даже не знаю, как громко надо заорать…. или насколько огромными буквами написать, что ЭТОТ ПОСТ ПИШЕТСЯ НЕ КАК ПОСОБИЕ/ИНСТРУКЦИЯ ПО САМОГОНОВАРЕНИЮ, ДИСТИЛЛЯЦИИ ИЛИ РЕКТИФИКАЦИИ.
Этот пост НЕ РАССКАЗЫВАЕТ, как «правильно» гнать самогон!
Пост создается не для «экспертов самогоноварения», а для обычных людей, которым в максимально простой и доступной для понимания форме излагают основы получения алкоголя.
И если у читателя возникнет желание испытать себя в роли самогонщика, то он (читатель) явно не будет опираться на этот пост, как минимум потому, что этот пост рассказывает только основы теории.
А еще искренне надеюсь, что меня минуют споры с «потомственными самогонщиками», у которых дед гнал самогон, отец гнал самогон, и этот потомственный самогонщик гонит самогон в той же алюминиевой фляге, чистит самогон марганцовкой, молоком и хлебом.
И единственный аргумент такого самогонщика в любом споре, это то, что его дед гнал так самогон, его отец гнал так самогон, и он гонит так же самогон и нечего его учить.
На этом заканчиваю демагогию о первой части, в которой рассказывал, основы теории дистилляции и начинаю рассказ о процессе причастном к появлению водки.
А процесс причастный к появлению водки называется– ректификацией.
То есть с помощью этого процесса из спиртосодержащую жидкости с кучей гадости (примесей), получают чистый спирт, а из чистого спирта и воды и производят водку.
А теперь рассмотрим принципиальное устройство ректификационной колоны:
ректификационная колона состоит из:
— колоны (в нашем случае колона будет заполнена РПН, что такое РПН расскажу чуть позже);
— крана отбора фракций;
Напоминание для всех «гуру» самогоноварения: сейчас рассказ об основах ректификации.
-термометр в данной схеме не нужен, так как это принципиальная схема работы ректификационной колоны. И сейчас не рассматривается, при какой температуре отбираются какие фракции (головы, тело, хвосты);
-холодильника для доохлаждения получаемого спирта тоже на схеме нет, так как он не главное в ректификации;
— соотношение высоты колоны к ее диаметру, сейчас тоже не важно, поскольку объясняется принцип работы колоны, а не обсуждается качество получаемого спирта;
— и забегая немного вперед, ректификацией можно назвать не только разделение, но и очистку спирта.
РЕКТИФИКАЦИЯ — РЕКТИФИКАЦИЯ, ректификации, мн. нет, жен. (лат. rectificatio очищение). 1.Очистка от примесей (спирта и других легкокипящих жидкостей; тех.). Ректификация спирта. 2.Процесс разделения жидкой смеси путем повторной перегонки (хим.). (Толковый словарь Ушакова).
ректификация — Процесс очистки спирта от вредных примесей, сивушных масел и устранения неприятного запаха («Объединенный словарь кулинарных терминов»).
ректификация — разделение, перегонка, фракционирование, дистилляция, очищение, очистка Словарь русских синонимов. ректификация сущ., кол во синонимов: 7 (Словарь синонимов).
А теперь рассмотрим принцип работы, а за одно узнаем, как происходит разделение на фракции:
1.В перегонный куб заливается спиртосодержащая жидкость.
2.Под перегонный куб помещают источник тепла (печку, свечку и т.д.). Можно и в перегонный куб поместить источник тепла такой источник тепла называется – тэн.
3. При нагревании начинает активно испаряться жидкость с более низкой температурой кипения.
Поскольку в процессе нагрева в перегонном кубе образуется все больше и больше спиртовых паров, то рано или поздно они (спиртовые пары) сами себя выталкивают в колону.
До этого момента все протекающие процессы были такие же, что и при дистилляции.
4. Как уже говорил, спиртовой пар поднимается по колоне, но не по пустой колоне, а заполненной «элементами» для тепломассообмена.
В нашем случае роль этих элементов будет выполнять РПН.
В колону ее помещают скрутив в рулон.
фото РПН с просторов интернета:
5. Пар через РПН поднимается до холодильника, где конденсируется, а конденсат под силой тяжести начинает стекать обратно в колону.
Стекающий обратно конденсат называется – флегмой.
процесс возврата флегмы в колону:
6. Поскольку кран отбора фракций закрыт, то вся флегма возвращается в колону и орошает РПН. (Флегма стекает по РПН в перегоны куб).
7. Стекая по РПН обратно в перегонный куб, флегма встречается с поднимающимися на встречу спиртовым паром.
При встрече пара и флегмы, фракции с более низкой температурой кипения повторно испаряются и начинают подниматься снова в верх по колоне, а фракции и более высокой температурой кипения продолжают спускаться в низ по колоне.
Процесс многократного испарения фракций с более низкой температурой кипения и одновременной конденсации фракций с более высокой температурой кипения происходит по всей высоте колоны.
Вот такой самопроизвольный процесс распространения тепловой энергии от более горячего тела (пара) к более холодному (флегме) и называется – тепломассообменом.
8. Через некоторое время на верху колоны собираются фракции с одной температурой кипения.
9. Для того чтобы решить «квест» отбора фракций с колоны – воспользуемся краном для отбора фракций.
Вот так выглядит процесс ректификации в «двух словах».
Для сведущих в ректификации, не обязательно говорить в слух, что не рассказано:
— про теоретические тарелки;
— про флегмовое число;
— про то, что колону надо ставить только вертикально;
— про то какие холодильники бывают и про многое другое.
Этот пост рассказывает об основах ректификации и создан не для того, что бы запугать будущих самогонщиков.
И раз закончилась «теоретическая часть» дистилляции и ректификации, а вопросы остались, то открою рубрику – «Вопрос- ответ» или «сам спросил, сам ответил»:).
«Что такое бражная/пленочная колона?»
— Бражная/пленочная колона, хоть и продается в магазинах под названием «самогонный аппарат или дистиллятор», но на самом деле является «демо версией» (урезанной версией) ректификационной колоны.
Внешне есть отличия от конструкции описанной выше ректификационной колоны.
Различия в том, что у ректификационной колоны:
1.)Высота минимум 30 диаметров колоны (это для колоны заполненной РПН или СПН);
2.)Один холодильник который выполняет функцию возврата флегмы и конденсации фракций;
У бражной/пленочной колоны:
1.)Высота не регламентирована (хочешь 50см, а хочешь 150см., при желании можно нарастить длину колоны и получится ректификационная колона);
2.)Два холодильника: для возврата флегмы используют дефлегматор, а для конденсации фракций второй холодильник.
«Почему в последнее время встречается много самогонщиков не любящих сухопарники?»
У самогонщиков нет ненависти, или неприязни к сухопарникам.
Сухопарник в самогоноварении довольно старое изобретение.
Но технический прогресс не стоит на месте, и на смену аппаратам с сухопарниками пришли более современные самогонные аппараты (бражная/пленочная колона) которые позволяют получить самогон намного более высокого качества. Поэтому услышав от самогонщика, что сухопарник ерунда, можете делать вывод, что перед вами человек который знает хотя бы немного о ректификации или идиот который считает первак лучшим напитком.
«На сколько эффективна бражная/пленочная колона по сравнению с сухопарником? Ведь в сухопарнике тоже происходит процесс «тепломассообмена».
Если сравнить эффективность процессов происходящие в сухопанинике и в колоне длина, которой хотя бы 50 см. то можно для наглядности привести пример: эффективность копания ямы лопатой или экскаватором.
«Говорят, что ректификат бездушный, а ректификация – зло!»
Да, такое мнение можно встретить среди самогонщиков.
Возможно, это мнение появилось в советское время, когда не было в продаже самогонных аппаратов, а самостоятельно изготовить самогонный апарат было достаточно сложно, да и не было интернета, не было книг о самогоноварении, а знания о самогоноварении передавались, как Русские народные сказки – от человека к человеку, и для рядового потребителя ректификация казалось, чем то недостижимым в домашних условиях.
А еще у людей в советское время крепко засело в голове убеждение, что массовое производство лишено индивидуальности и хуже, чем «сделанное в ручную».
На этой ноте заканчиваю пост про самогоноварение, дистилляцию, ректификацию.
Спасибо за внимание!
Лига Алкобушников
5.4K поста 35.4K подписчиков
Правила сообщества
Внимание. Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
«1.)Высота минимум 30 диаметров колоны «
На сколько помню, это ошибка, не минимум, а МАКСИМУМ. Больше 30 диаметров уже не влияет на качество продукта.
Есть мнение, что ректификат зло именно из-за отсутствия других спиртов, дающих ароматику напитка, а так же мягкость и питкость. Если речь идёт о сахарной браге, то ректификация, на мой взгляд, единственное что можно с ней делать. И уже потом облагораживать спирт настоями. Для всего вкусного и интересного, зерна, фруктов, ягод это кощунство. Разве что достать спирт из хвостов и предголовьев, это актуально при объемах от 100 литров. Ну или можно гнать вместе с сахарной.
И СПН, на мой взгляд опять же, более эффективна, чем РПН, хотя о ней Вы даже не упомянули.
UPD: самое главное забыл про зло ректификата: это как оно воспринимается и усваивается организмом 🙂 но там опять же дело именно в отсутствии «изиков»
Насчёт метанола из «голов» я не уверен, что с ним та же история, но кто его знает. Кстати, этанол является антидотом метанола. Да и не только метанол в «головах» содержится, но и некоторые эфиры, они тоже могут влиять.
Выражаю признательность и благодарность автору поста! 🤝 Можно сказать прямо «снял с языка». Информация изложена лаконично и доступно. Придерживаюсь правила «если что-то делать, то делать хорошо». Приятно видеть научнообоснованный подход к «хобби» 👍
во во, у меня тесть самогон гонит цистернами, недавно звонил просил «ректифиационную колонну» заказать ему с какими то тарелками, я как посмотрел сколько это стоит охренел, сам он самогоно не пьет, я тоже этот самого не понимаю, но мужики берут канистрами.
А вот у меня есть вопрос:
Если брагу ставить не сахарную а на глюкозе чистой.
В сахаре всякого Г. много а глюкоза ао идее должна давать чистый продукт
О, следующий мой пост будет про крафт гроубокса)
Наконец-то я понял смысл ректификации.
ну хоть один человек популярно и на понятном пользователю языке объяснил. зачот!
Возможно, это мнение появилось в советское время, когда не было в продаже самогонных аппаратов, а самостоятельно изготовить самогонный апарат было достаточно сложно
Рассказываю простейший способ самогоноварения, не требующий даже змеевика. В емкость с брагой, которой обычно выступает простая кастрюля, устанавливается посуда для собирания будущего продукта, Сверху на кастрюлю устанавливается тазик или блюдо со стенками конической формы. Для лучшего уплотнения в местах соприкосновения края кастрюля и стенок тазика обмазывается тестом. Тазик, кто еще не понял, выступает в качестве холодильника, т.е. вливается вода, засыпается снег или подкладывается лед. И все. Кипящие пары спирта поднимаются вверх, где встречаются с холодным дном тазика, кондиционируются и стекаю в приемную посуду. Да, качество самогона не то, чот получишь на современных аппаратах, но пить было можно. Способ известен со времен Древней Греции.
Эх. где ты был со своим постом в 1992 году?
Добрейший вечерочек!
Все майские перегонял брагу, сейчас окончательный этап) На выходе 92-94 градуса с нотками исходного сырья, брага на декстрозе
Заметки самогонщика 4. Спиртовые Турбо Дрожжи. Стоит ли за них «переплачивать»
В целом, как я уже писал, если рассматривать дрожжи с точки зрения внесения ими каких-либо вкусовых составляющих, то они важны в том случае, если вы употребляете продукт брожения (пиво, вино, квас, кто-то и брагу пьет). Если рассматривать дистилляты, то разницу между теми или иными штаммами вы после двойного дробного перегона почувствуете едва ли.
Другое дело, это цена, удобство и объем трудозатрат. На этом моменте я и хотел бы остановиться подробнее и постараться ответить на вопрос, на каких дрожжах работать лучше удобнее, дешевле и выгоднее. И стоит ли оно того, или все это, как говорится, уловки продавцов.
Возьмем для сравнения обычные хлебопекарные дрожжи в брикетах по 100 г, стоимостью на момент написания статьи (2021 год) в Пятерочке по 18,5 рублей,
и спиртовые турбо дрожжи (по поводу них наибольшее количество вопросов, как на форумах, так и у меня в магазине). Средняя цена на последние колеблется в районе 260 р за пачку.
Под эту категорию подходят самые распространенные среди винокуров в этой весовой категории – Alcotec Turbo 48 classic, Double Snake С48, Турбо №77, Турбо Puriferm «Москва», не реклама, просто опыт продаж, есть и другие производители, но их доля по рынку в разы меньше ИМХО. Одной пачки таких дрожжей хватает на переработку до 9 кг сахара при общем объеме браги 25 л (при этом 1 пачка хлебопекарных рассчитана на 1 кг сахара и 4,5 л воды). Надпись «Турбо» указывает на наличие дополнительных подкормок в виде питательных веществ, витаминов и микроэлементов (в основном это азот, фосфор и пр.), что значительно увеличивает скорость брожения и, соответственно, сокращает время выброда.
Если считать кратно 1 пачке спиртовых турбо дрожжей на 9 кг сахара, что мы имеем на выходе:
И в первом, и во втором случае выход спиртовой составляющей будет одинаковый (с 1 кг сахара выходит 0,6 л спирта в абсолютных величинах, и эта цифра не зависит от типа дрожжей). Хлебопекарные, по стоимости вышли дешевле, правда, разница всего 94 рубля. При этом, объем браги вышел почти в 2 раза больше, чем у спиртовых. Это связано с тем, что у хлебопекарных, так называемый, порог токсичности (концентрация спирта в браге, при которой они перестают работать и умирают/впадают в анабиоз) не более 11% объемной доли спирта, а у спиртовых может достигать 19-20%. Это влечет за собой большее время перегона в 1,5-2 раза (что для меня важно в первую очередь) и повышенные затраты на воду/газ/электроэнергию, которые съедят те самые 94 рубля вашей мнимой выгоды. Плюсом, дрожжевой запах, который намного более ярко выражен у хлебопекарных дрожжей, необходимость внесения подкормок (хотя бы, в виде того же хлеба, изюма и пр.) для более быстрого выброда и уменьшения сивушной составляющей, и другие неудобства.
Вот такая веселая арифметика.
По своему опыту скажу, что люди, перешедшие на спиртовые турбо дрожжи, уже обратно на обычные не возвращаются. Это удобнее, быстрее, качественнее и, как ни странно, дешевле.
На этом всё. Спасибо, что дочитали до конца. Не бойтесь экспериментировать, пробуйте, практикуйте и радуйте себя и близких качественными напитками собственного производства.)
«Бурбон» или зерновой дистиллят
Пыж воткнул в переход 4-2 и колено.
в общем то и пост ни о чем, хотелось поделиться итогом эксперемента. Творите, ваяйте, не боясь )
Заметки самогонщика-любителя
Всем привет! ⠀
Пост для тех, кто только собирается заняться винокурением или совсем недавно в теме. ⠀⠀
Хочу поделиться своими наработками в этом деле (вдруг кому-то будет полезно!), ну и рецепты годных настоек расскажу. На истину в последней инстанции не претендую) иииии да, вышло много букв.
Так что, отчаявшись получить подробную инфу, я решил разбираться с этой темой сам. Вооружился логикой, математикой, биологией, определил для себя некоторые элементарные константы и начал свой путь через тернии к бухлишку.
Первым делом, конечно же, следует выбрать сам аппарат, всякие-разные штуки и измерительные приборы. В интернете полно онлайн-магазинов с доставкой. Можно отправится и в местный винокуренный магазин, где вдобавок есть шанс получить дельные советы (как правило, люди там работают знающие и отзывчивые, по крайней мере, в моём городе).
В общем, выбрать есть из чего.
Я пользуюсь аппаратом «Феникс эконом» на 12 литров. И это далеко не лучший выбор, как я понял позже. Вот так он выглядит:
В остальном следует исходить из параметров плиты, количества свободного места на кухне и бюджета. Стоит также обратить внимание на качество и толщину металла, сварочные швы и прочие соединения. По сути, все аппараты плюс-минус одинаковы (речь про классические дистилляторы).
Итак, допустим, с выбором мы определились. Также нам понадобится набрать всяких силиконовых шлангов для подключения к водопроводу. Как правило, диаметры стандартные, а продавец в курсе и расскажет, каких и сколько нужно.
Сразу стоит приобрести ареометр (сойдёт и обычный бытовой), термощуп (для манипуляций с солодом без него не обойтись) и гидрозатвор. Кстати, многие производители всё это добро кидают в довесок к аппарату. Вот такие штуки:
Остальные штуки вроде мерного стакана или сита, как правило, есть на каждой кухне, но если нет, то желательно приобрести.
Такой вот у нас получился минимальный набор, позволяющий запилить дистиллят. Ценник будет в районе 8-10к за всё удовольствие. Я не высчитывал до копейки, но приблизительно за два месяца у меня получилось отбить эту сумму (если считать, что в среднем 1л условного магазинного бухла стоит 1к).
Если пост зайдёт, дальше напишу про виды браг, дрожжей и сырья, пригодного для сбраживания; непосредственно сам процесс дистилляции, очистку и настаивание, с подробными рецептурами.
Гоним!
